PrePeers utilise des cookies pour fournir, gérer et améliorer l'expérience de ses visiteurs et de
ses utilisateurs.
Si vous acceptez, le contenu de votre navigation sera adapté en fonction de votre activité sur les
services PrePeers comme la recherche de cours particuliers, d'écoles ou d'offres d'emploi.
Vous pouvez les accepter ou retirer votre consentement à tout moment.
Ces préférences s'appliquent uniquement à notre site.
Voir plus
PrePeers
Cookies obligatoire au bon fonctionnement de notre site et qui ne peuvent
pas être désactivés.
Confirmation
École Médéric pourra te recontacter
École Médéric souhaite échanger avec les personnes qui téléchargent sa présentation.
L’école pourra
tout t’expliquer plus simplement !
Prénom
Nom
Date de naissance
Email
Numéro de téléphone
Niveau actuel
Sélectionnez votre niveau
Primaire
Collégien
Lycéen
Étudiant
École Médéric
CFA
Paris 17 - Rungis
Présentation
Nos formations
À propos de École Médéric
1935
Date de création
1
Restaurant d'application
700
Apprentis
1
Chambre d'application
École Médéric
L’école Médéric Paris – Rungis dispense l’ensemble des formations des métiers de l’hôtellerie, de la restauration et de l’alimentation.
Les métiers de la Cuisine
Gardiens d’un savoir-faire aussi bien traditionnel que contemporain, ces passionnés nous font partager une expérience unique et gustative autour d’un repas.
Pour acquérir une grande maîtrise, ou se perfectionner, le CFA Médéric vous propose des formations en alternance adaptées :
La Pâtisserie est aujourd’hui un Art à part entière alliant le plaisir des yeux et des papilles. C’est un métier de passion, de rigueur et de créativité. Pour acquérir une grande maîtrise ou se perfectionner, le CFA Médéric vous propose des formations en alternance adaptées :
Dynamique et ambitieux, le manager s’attache à développer la notoriété de son établissement. Il dirige son équipe avec le dosage subtil d’écoute, d’autorité et d’organisation. Pour acquérir une grande maîtrise ou se perfectionner, le CFA Médéric vous propose des formations en alternance adaptées :
Le personnel d’un point de vente en charge de l’accueil, du service, de la commercialisation et de la fidélisation des clients, sont les acteurs de la réussite de l’entreprise. Pour acquérir une grande maîtrise ou se perfectionner, le CFA Médéric vous propose des formations en alternance adaptées :
«Longtemps, nous avons cru que nous étions les meilleurs, car nous étions seuls au monde. Aujourd’hui, le monde vient à nous et nous devons, chaque jour, faire la preuve de notre savoir-faire. Si nous voulons être et rester les meilleurs alors nous devons concentrer nos efforts sur la formation de nos professionnels et tout particulièrement sur celle de nos générations futures, nos apprentis. Oui la concurrence étrangère est rude et inventive en matière de tourisme, notre hôtellerie et notre restauration souffrent d’une mauvaise image en terme d’accueil. Il nous faut le constater et développer une culture du tourisme en France, professionnaliser nos pratiques, améliorer notre formation. C’est seulement grâce à elle que nous ferons progresser nos performances professionnelles et humaines au service de nos clients. C’est pour relever ce défi de l’excellence de nos métiers que j’ai créé l’association Médéric 2024 pour faire de Médéric l’École Hôtelière de Paris une école d’excellence de l’apprentissage, une école d’envergure régionale, duplicable nationalement et pourquoi pas à l’international! Cette école je veux qu’elle soit à l’écoute et au service de nos professionnels de l’hôtellerie et de la restauration, qu’elle réponde à leurs besoins. Nous nous appliquerons à privilégier l’enseignement pratique, la mise en situation en développant notre restaurant d’application et en créant un hôtel d’application véritable, unique à Paris, tout en renforçant les activités de réceptions pour nos apprentis traiteurs. organisateurs de réception. Cette école sera aussi une école de demain, une école numérique, une école ouverte 7 j/7 et 24 h /24, avec des enseignants-chefs d’un réseau d’apprentissage, une école s’inscrivant dans un projet sociétal, durable et responsable en intégrant des apprentis en situation de handicap et des personnes en reconversion ou en formation professionnelle complémentaire. Une école respectueuse de l’environnement grâce à un apprentissage calé sur le rythme des saisons, sur l’utilisation majoritaire de matière première brute issue des circuits courts, ou de notre potager, sur la gestion des bio-déchets et le souci de lutter contre le gaspillage. Une école agréable à vivre au quotidien avec une architecture élégante et performante où il sera bon d’apprendre et de travailler. Ce projet nous souhaitons le porter pour vous et avec vous pour faire de l’École Hôtelière de Paris, l’école que tout le monde appelle de ses vœux. Une école dans la tradition de l’excellence française, ouverte sur le monde, tournée vers l’esprit d’accueil, vers l’élégant, la performance et la transmission du savoir-vivre à la française que l’on nous envie tant : L’excellence de l’apprentissage. »
Didier Chenet
Président de l'Ecole Médéric
Pssst ! T'as la flemme de chercher ton école
?
Teste ça, c'est les écoles qui te trouvent !
Pour t'éviter de longues heures de recherches, rentre tes préférences en 5 étapes et laisse les écoles
les plus pertinentes venir à toi.
Intéressé(e) par notre école ?
Télécharge notre plaquette d'information ou contacte-nous directement
ici !
Envoyer un message
