CAP Primeur

- Modules et Matières:

- Matières générales:

- Mathématiques

- Français

- Vie sociale et professionnelle

- Éducation physique et sportive

- Soutien méthodologique

- Anglais

- Matières professionnelles:

- Approvisionnement, stockage et préparation des fruits et légumes

- Mise en valeur et vente des fruits et légumes

- Commercialisation

- Connaissance de l'entreprise

- Réglementation et pratiques d’hygiène, de sécurité et de traçabilité

- Compétences Clés:

- Réception, contrôle et stockage des fruits et légumes

- Préparation de l'étal et présentation marchande des produits

- Accueil de la clientèle, conseil et vente

- Fidélisation de la clientèle

- Encaissements (dans le commerce traditionnel)

- Répartition Théorique et Pratique:

- Alternance de 2 semaines à l'école et 2 semaines en entreprise

- Stages et Projets:

- Périodes en entreprise pour une expérience professionnelle concrète

Suivre la formation CAP Primeur à l'école Médéric présente de nombreux avantages indéniables. Cette formation d'un an allie théorie et pratique grâce à un rythme d'alternance engageant de deux semaines à l'école suivies de deux semaines en entreprise. Cela permet non seulement d'acquérir des connaissances solides mais aussi de se plonger activement dans le milieu professionnel. En tant qu'étudiant, vous apprendrez à gérer toutes les facettes du métier de primeur : de la préparation des corbeilles à la vente en respectant les normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. Les débouchés pour les diplômés sont prometteurs, allant de commis primeur à la possibilité, après quelques années d'expérience, de créer ou reprendre un commerce. Ce parcours est non seulement gratuit mais aussi rémunéré, facilitant ainsi financièrement l'accès à cette formation. Le contrat d'apprentissage qui l'accompagne garantit une insertion professionnelle rapide tout en tissant des liens solides avec le secteur. Cette formation est donc une porte ouverte sur une carrière enrichissante dans le domaine des fruits et légumes.

- **Niveau d'études requis** :

- Aucun niveau d'études particulier n'est requis, la formation est accessible après la fin des études au collège.

- **Prérequis en termes de compétences ou d'expérience** :

- Aucun prérequis spécifique en termes de compétences ou d'expérience n'est mentionné.

- **Processus de sélection** :

- Envoi d'un dossier de candidature

- Entretien de motivation.

- **Dates limites de candidature** :

- Aucune date limite spécifique mentionnée dans les sources disponibles.

- **Autres critères d'éligibilité** :

- La formation est ouverte à tous les publics, sans restriction de nationalité ou d'âge spécifique mentionnée.