CAP Pâtissier
Découvrez le CAP Pâtissier à Médéric, L'école hôtelière de Paris, où vous apprendrez à préparer et à décorer des pâtisseries dans un environnement professionnel en alternance, vous préparant à une carrière dans les pâtisseries ou restaurants. Formation pratique et immersive pour devenir pâtissier opérationnel rapidement.
École Médéric
CFA
La formation en bref
Diplôme
Certificat d'Aptitude Professionnelle (CAP)
Type de formation
Durée de formation
Que font les CAP Pâtissier
Programme détaillé non disponible pour cette formation spécifique.
Pourquoi suivre cette formation ?
La formation de CAP Pâtissier de l'école Médéric se distingue par plusieurs atouts notables. Elle propose une flexibilité de parcours avec un rythme adapté aux besoins des élèves : un cursus sur deux ans alternant une semaine à l'école et deux semaines en entreprise, ou un programme intensif d'un an en Blended Learning pour les titulaires d'un diplôme de niveau V minimum.
Le contenu pédagogique inclut un enseignement professionnel et général complet, avec des travaux pratiques et des cours spécialisés tels que l'anglais professionnel, la gestion d'entreprise, et les sciences appliquées. Les apprentis développent des compétences essentielles en pâtisserie, enrichies par des modules sur la prévention santé et environnement ainsi que les arts appliqués.
En termes de débouchés, la formation prépare directement aux métiers de pâtissier, avec la possibilité de poursuivre ensuite des spécialisations comme traiteur ou cuisinier en desserts de restaurant. L'approche en alternance garantit une immersion professionnelle dès la première année, maximisant les opportunités d'insertion grâce à un taux de réussite aux examens supérieur à 95% et un taux d'insertion professionnelle de 93%.
Ces éléments font de la formation à l'école Médéric un choix pertinent pour ceux qui souhaitent se lancer dans une carrière en pâtisserie, alliant apprentissage pratique et théorique dans un cadre professionnel.
Conditions d'admission
- **Niveau d'études requis ou diplômes préalables nécessaires**:
- CAP ou BEP pour le CAP Pâtissier en 1 an.
- Aucun diplôme spécifique requis pour le CAP Pâtissier en 2 ans, mais généralement après la 3ème.
- **Prérequis en termes de compétences ou d'expérience**:
- Aucun prérequis spécifique mentionné pour les compétences ou l'expérience.
- **Processus de sélection**:
- Envoi d'un dossier de candidature.
- Entretien de motivation.
- Test de positionnement si le candidat réussit l'entretien.
- **Dates limites de candidature**:
- Date limite d'inscription : 31 octobre 2024 pour certaines formations.
- **Autres critères d'éligibilité**:
- Aucun critère d'éligibilité spécifique en termes d'âge ou de nationalité mentionné.
- Accessibilité pour les personnes handicapées.
20 Rue Médéric, 75017 Paris, France
