CAP Pâtissier

Programme détaillé non disponible pour cette formation spécifique.

Suivre la formation CAP Pâtissier à l'école SEPR Annonay - CFA nord Ardèche permet de bénéficier d'une approche complète grâce à son format en apprentissage, qui combine théorie et pratique sur une durée de 2 ans. Les apprenants acquièrent des compétences techniques essentielles, comme la préparation et la fabrication de pâtisseries, la gestion des stocks, ainsi que la présentation des produits en magasin. La formation met un accent particulier sur le respect des normes d’hygiène, de sécurité et les pratiques durables.

Cette formation ouvre la voie à une variété de débouchés professionnels, permettant aux diplômés de travailler dans des pâtisseries, boulangeries, hôtels et grandes surfaces. L'expérience accumulée pendant l'apprentissage facilite l'interaction directe avec la clientèle et la participation à la vente des produits. De plus, l'école propose une personnalisation du parcours de formation, prenant en compte les compétences visées et les différents financements disponibles, ce qui permet d'adapter le cursus aux besoins spécifiques de chaque étudiant.

- **Niveau d'études requis**:

- Sans niveau spécifique, généralement après la 3ème.

- **Prérequis en termes de compétences ou d'expérience**:

- Aucun prérequis spécifique, admission basée sur le dossier d'admission.

- **Processus de sélection**:

- Soumission d'un dossier d'admission.

- **Dates limites de candidature**:

- Aucune date limite spécifique mentionnée.

- **Autres critères d'éligibilité**:

- Admission ouverte en première année pour tous les programmes.

- Formation accessible en alternance, intégrant théorie en centre de formation et pratique en entreprise.