Art de la saveur alimentaire à la française
Découvrez l'Art de la saveur alimentaire "à la française" à ISIPCA. Cette formation intensive de 10 jours vous initie aux techniques de formulation et d'évaluation sensorielle des arômes, vous permettant de maîtriser l'art culinaire français et de créer des saveurs exceptionnelles.
ISIPCA
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La formation en bref
Diplôme
Titre professionnel
Type de formation
Durée de formation
Que font les Art de la saveur alimentaire à la française
Programme détaillé non disponible pour cette formation spécifique.
Pourquoi suivre cette formation ?
Suivre la formation "Art of Food Flavouring 'à la française'" proposée par l'ISIPCA offre divers avantages concrets. Tout d'abord, la durée intensive de 10 jours pour un total de 70 heures permet une immersion complète et rapide dans le domaine des arômes alimentaires. L'objectif principal est de faire découvrir aux participants l'art de la création de saveurs alimentaires, ce qui est particulièrement pertinent pour ceux souhaitant se spécialiser dans les saveurs gastronomiques. Durant ce programme, les compétences acquises incluent des connaissances approfondies en création et manipulation des arômes alimentaires, essentielles pour envisager une carrière dans l'industrie alimentaire ou la gastronomie. Enfin, cette formation élargit les perspectives professionnelles dans des secteurs variés tels que la cuisine, l'industrie alimentaire, ou les entreprises spécialisées en aromatique alimentaire, faisant de ce cursus une opportunité notable pour évoluer dans ce domaine.
Conditions d'admission
Conditions d'admission non disponibles pour cette formation spécifique.
34-36 Rue du Parc de Clagny, 78000 Versailles, France
