Groupe Silvya Terrade

La formation en bref

Diplôme

Brevet Technicien Supérieur (BTS)

Type de formation

Initiale

Durée de formation

2 ans

Que font les BTS Diététique

Le BTS Diététique vous permet de devenir un(e) professionnel(le) hautement qualifié(e) du secteur de la beauté. Ce BTS est organisé en 2 ans après le BAC : une première année généraliste, puis une seconde année de spécialisation avec trois options possibles (Management, Formation Marques, Cosmétologie).

La formation BTS Diététique est partagée entre cours théoriques, conférences avec des marques et entraînement aux examens oraux.

BASES SCIENTIFIQUES DE LA DIÉTÉTIQUE

Biochime-physiologie
Microbiologie

NUTRITION ET ALIMENTATION

Besoins et valeurs nutritionnelles
Sciences des aliments

BASES PHYSIOPATHOLOGIQUES DE LA DIÉTÉTIQUE

Pathologies thérapeutiques
Affections pathologiques

DIÉTÉTIQUE THÉRAPEUTIQUE

Soin nutritionnel
Initiation à l’éducation thérapeutique
Adaptation et mode d’administration de l’alimentation
Prise en soin de certaines pathologies ou chirurgies

ECONOMIE-GESTION

Organisation de l’activité du diététicien
Connaissance du marché et des ressources humaines
Communication

ENVIRONNEMENT PROFESSIONNEL

Activités technologiques d’alimentation
Techniques culinaires de base
Contrôles alimentaires
Adaptation des techniques culinaires en fonction des équipements et produits
Service alimentaire et restauration collective

LANGUE VIVANTE ÉTRANGÈRE

Anglais

Pourquoi suivre cette formation ?

Le diététicien nutritionniste exerce une profession paramédicale au sein d’une équipe pluridisciplinaire. Il vérifie l’équilibre nutritionnel, la qualité des produits, la préparation des aliments, et il veille au respect des règles d’hygiène alimentaire. Il est également amené à établir des régimes individualisés et à suivre ses patients tout au long de leur démarche.

Le BTS Diététique dure 2 ans et les deux années scolaires se déroulent de mi-septembre à fin juin. Les épreuves de théorie et de mise en application d’activités technologiques d’alimentation se déroulent en mai-juin, la présentation de soutenance du mémoire se déroule en septembre. Les étudiants sont soumis à des stages en entreprises obligatoires (minimum 5 semaines la première année et 15 semaines la seconde année de BTS), et bénéficient de 6 à 8 semaines de vacances scolaires par an.