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Image de fond de la formation de CAP Pâtissier

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CAP Pâtissier

FERRANDI Paris

École Culinaire

La formation en bref

Diplôme

CAP ou équivalent

Type de formation

Alternance: contrat d'apprentissage

Durée de formation

2 ans

Reconnaissance du diplôme

Reconnu par l'État

Que font les CAP Pâtissier

Le ou la titulaire du CAP Pâtissier exécute de manière professionnelle et autonome les techniques de fabrication du métier. Il ou elle fait preuve de dextérité et de rigueur et s’adapte aux différents postes (tour, entremets, cuissons, …) tout en ayant le sens du travail en équipe.