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Master Management des métiers de l hôtellerie-restaurationMaster Management des métiers de l hôtellerie-restauration
Ecole de Paris des Métiers de la Table (EPMT)
CFA
L’excellence par l’alternance ! Formations de la Prépa-Apprentissage au Master Formations continues et en reconversion
La formation en bref
Diplôme
Master
Type de formation
Alternance: contrat d'apprentissage
Durée de formation
2 ans
Reconnaissance du diplôme
Reconnu par l'État
Que font les Master Management des métiers de l hôtellerie-restauration
emestre 1
6 UE obligatoires
- Analyse et stratégie financière
- Gestion générale de l'entreprise
- Système d'information et tableau de bord
- International Management
- Investissement et financement
- Gestion des ressources humaines
Semestre 2
5 UE obligatoires
- Techniques comptables et financières
- Gestion prévisionnelle et budgétaire
- International Business
- Analyse quantitative
- Projet professionnel
Semestre 3
5 UE obligatoires
- Business English
- Management général en restauration-hotellerie
- Investissements et Achat
- Contrôle de gestion
- Montage du dossier d’affaires
Semestre 4
7 UE obligatoires
- Business English
- Méthodologie de plan d'affaire
- Gestion générale de l'entreprise en hotellerie-restauration
- Management et Gestion des organisations HR
- Cadre juridique des entreprises de hôtellerie-restauration
- Management de la communication
- Qualité
Conditions d'admission
- Être âgé de 16 à 29 ans révolus (30 ans moins 1 jour) ET
- Être titulaire d'un diplôme de niveau 6 : licence générale, licence pro ou bachelor ET
- Posséder une bonne connaissance de la restauration.
17 Rue Jacques Ibert, 75017 Paris, France
