Mastère 2 Gestion Hôtelière - Titre de niveau 7 reconnu par l Etat

Programme :

Stratégie de développement ou de rénovation d’un Etablissement d’Hébergement Touristique

• Tourisme et hôtellerie
• Développement des EHT- étude de marché
• Initiation au business plan hôtelier
• Asset management
• Franchise

Conception et déploiement de la stratégie opérationnelle d’un EHT

• Stratégie de développement international des groupes hôteliers
• Environnement économique hôtelier international
• Distribution hôtelière
• Big Data et hôtellerie
• Atteinte de la rentabilité d’un EHT

Gestion hôtelière

• Gestion de l'hébergement
• Gestion des achats & Supply Chain
• Système de qualité & de processus
• Tableau de bord & Business intelligence
• Architecture & design en hôtellerie
• Développement durable en hôtellerie

Optimisation de l’équilibre financier d’un ou plusieurs établissements 

• Gestion budgétaire analytique hôtelière
• Comptabilité hôtelière & normes internationales
• Finance hôtelière
• Pricing and Yield Management (cours en anglais)
• Conception et déploiement d’une politique de yield management
• Contrôle de gestion
• Crowdsourcing et finance collaborative

Pilotage de l'organisation et management d’une équipe pluriculturelle au sein de l’établissement hôtelier 

• Management de proximité des équipes dans le tourisme
• Gestion des Ressources Humaines dans l'hôtellerie
• Management interculturel et géopolitique
• Communication comportementale dans l'hôtellerie
• Gestion des conflits (fait syndical)

Valorisation globale de l’offre et de l’image de marque 

• Marketing hôtelier et e-business appliqué
• E-marketing et e-business appliqué
• Meeting & Events
• Marketing stratégique avancé en hôtellerie

Compétences linguistiques et informatiques

• Excel pour managers
• Business English
• Préparation au TOEIC

Les + du Mastère 2 Gestion hôtelière

• Titre de niveau 7 reconnu par l'Etat*.

• Cours dispensés par des professionnels issus des entreprises spécialisées dans le tourisme

• Projets professionnels.

• Alternance possible.

• Campus à Paris.

• Possibilité de partir étudier 1 ou 2 semestres à l'étranger

• Possibilité de doubles diplômes à l’international 

• Marque connue des recruteurs.

* Titre de Manager des hébergements touristiques – certificateur MBA ESG – nsf 334 Niveaux 7 – enregistré au RNCP par décision de France Compétences en date du 05/07/2019 

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