Bachelor Agroécologie et Systèmes alimentaires

Les six grandes compétences seront acquises au travers de projets individuels et collectifs, cours magistraux, TP et TD à travers les six unités d’enseignement suivantes : 

• Bases scientifiques : Protéines et besoins alimentaires animaux, Protéines et besoins alimentaires humains
• Sciences appliquées : Productions animales, Productions végétales, 
• Territoires et filières : Filières globales et locales,
• Marketing et communication : Conception de support de communication, chaîne graphique
• Outils et méthodes : rédaction de synthèse, Bibliographie, Conduite d’interview, management de projet
• Langues et interculture : anglais, seconde langue, projet interculturel.

Le cursus du Bachelor Agroécologie et systèmes alimentaires est organisé sur trois années.

1ère année

• Thématiques : Transformation agroalimentaire, production animale, production végétale
• Stage : 4 semaines (au 2nd semestre), 1re approche du projet professionnel

2ème année :

• Thématique : Organisation des territoires et des filières
• Stage : 8 semaines dans un laboratoire de recherche ou une station d’expérimentation
• Séjour d’études (2nd semestre) : « Climate smart farming » à l’Université of applied sciences AERES, c’est-à dire une approche de l’agriculture originale et compatible avec les enjeux du changement climatique. Les trois grands critères en sont l’adaptation, l’atténuation, la sécurité alimentaire durable.

3ème année :

• 1 semestre à l’ESA : Sur un projet thématique au choix, fil rouge du semestre. Les étudiants conduisent leur projet en groupe, en mobilisant leurs compétences techniques, avec l’appui de différentes ressources : enseignants, enseignants-chercheurs, bibliographie, e-learning… et produisent un rapport de mission dont les résultats sont présentés au commanditaire et aux enseignants en fin de cursus.

Exemple : Protéines végétales, défi : organiser une table ronde technique. La production, la transformation, le rôle des protéines en alimentation humaine et animale sont abordées

• 1 séjour d’études de 2 à 3 mois chez un des partenaires internationaux de l’ESA
• 1 stage de 2 à 3 mois en Recherche & Innovation

L’agroalimentaire, les productions animales et végétales, l’organisation des territoires et des filières, sont abordés grâce à une pédagogie active : faire pour apprendre. Responsable, engagé, acteur, si ces adjectifs vous correspondent le Bachelor est fait pour vous !

Open your mind, relevez le défi !

• Accompagner la transition agroécologique
• Participer à la révolution numérique en agriculture
• Créer des chaînes de valeurs responsables et durables
• Implanter et valoriser la production locale

Les objectifs :

Le Bachelor Agroécologie et systèmes alimentaires va vous permettre :

• d’intégrer un master ou l’école d’ingénieur ESA,
• une ouverture sur toutes les agricultures,
• de monter en compétences en langue(s), en méthodologie, en traitement de données, en management de projets…
• de vous former à des métiers de technicien conseil, animateur, technico-commercial.

Découvrez le billet de blog : Obtenir un diplôme de master ou d’ingénieur après un bac+2

Pour intégrer la 1re année :

Être titulaire d’un Bac général avec dominante scientifique ou d’un Bac Techno : filières végétales, animales, horticoles, viticoles, biologie, chimie, physique, ou d’un très bon bac pro.

Pour intégrer la 3e année :

• Être titulaire d’un BTS, DUT ou L2 compatibles avec la formation : filières végétales, animales, horticoles, viticoles, sciences de la vie et de la terre, chimie, physique…
• BTSA : filières végétales, animales, horticoles, viticoles, biologie, chimie, physique…
• DUT Génie Biologique
• Licence 2 Sciences, Sciences de la vie
• Licence pro (agri, agro, environnement)
• DEUST Biotechnologies : Alimentaire ; Nutrition ; Agro-alimentaire ; Qualité et distribution des produits alimentaires ; Valorisation des produits agricoles.
• Tout autre titre homologué compatible de niveau V dans le champ professionnel visé
• Formation accessible aux personnes en situation de handicap

Le processus d'admission

Candidater en 1re année :

De mi-janvier à mi-mars : Inscription et confirmation de vos vœux sur Parcoursup

Avril : Étude du dossier

Mi-mai : Publication des résultats d’admission et réponses des candidats aux propositions d’admission

Juillet : Inscription administrative après les résultats du bac

Fin août : Rentrée scolaire

Candidater en 2e et 3e année :

1- Remplir sa candidature via Mystory

2- Régler les frais d’étude de dossier, au plus tard fin mai, puis valider.

3- Étude de votre dossier : résultats scolaires, motivation et capacité à intégrer une situation professionnelle

4- Réponse de l’ESA : non admis, participation à un entretien ou admis directement.

Voir les dates d’entretiens