CAP Production et Service en Restaurations (rapide, collective, cafétéria)

Programme détaillé non disponible pour cette formation spécifique.

Suivre la formation CAP Production et Service en Restauration (PSR) à l'École Hôtelière Sainte-Thérèse offre de nombreux avantages concrets. Ce cursus forme des professionnels aptes à travailler dans des établissements de production et de distribution alimentaire, en préparant et assemblant des mets simples, et en assurant le service à la clientèle. Les étudiants acquièrent des compétences essentielles telles que la réception, le stockage et la vérification de la qualité des aliments, ainsi que leur répartition en portions individuelles.

Les élèves apprennent également à accueillir et informer les clients, à présenter et vendre les produits, tout en assurant l'entretien des locaux et des équipements. Cette formation à double volet théorique et pratique inclut des périodes en entreprise, facilitant ainsi une application concrète des connaissances acquises et encourageant une adaptation rapide au milieu professionnel.

En termes de débouchés, cette formation mène directement à des postes dans la restauration rapide, collective ou en cafétéria, et ouvre la voie à des spécialisations ou la poursuite vers un baccalauréat professionnel, sous certaines conditions. Cela constitue une excellente opportunité pour entrer rapidement sur le marché du travail tout en gardant des options pour progresser ou diversifier ses compétences par la suite.

- **Niveau d'études requis** :

- Élèves sortant de 3ème générale, Prépa pro, SEGPA…

- **Diplômes préalables** :

- Aucun diplôme spécifique requis, mais une orientation vers les métiers de l'hôtellerie et de la restauration est préférable.

- **Prérequis en termes de compétences ou d'expérience** :

- Aucun prérequis en termes de compétences ou d'expérience spécifiques mentionnés.

- **Processus de sélection** :

- Pré-inscription en ligne, sans mention de concours ou de tests spécifiques. Le processus peut inclure un entretien ou une évaluation du dossier.

- **Dates limites de candidature** :

- Aucune date limite spécifique mentionnée dans les sources disponibles.

- **Autres critères d'éligibilité** :

- Aucun critère d'éligibilité particulier en termes d'âge ou de nationalité mentionné pour cette formation spécifique.