Ecole de Paris des Métiers de la Table (EPMT) | CAP Chocolatier-confiseur
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CAP Chocolatier-confiseur

Ecole de Paris des Métiers de la Table (EPMT)

CFA

L’excellence par l’alternance ! Formations de la Prépa-Apprentissage au Master Formations continues et en reconversion


La formation en bref

Diplôme

CAP ou équivalent

Type de formation

Alternance: contrat d'apprentissage

Durée de formation

1 an

Reconnaissance du diplôme

Reconnu par l'État

Que font les CAP Chocolatier-confiseur


Enseignements généraux

  • Mathématiques
  • Expression Française
  • Anglais
  • Physique-Chimie
  • Histoire-Géographie
  • Vie Sociale et Professionnelle
  • Éducation Physique et Sportive


Enseignements professionnels

  • Approvisionnement et stockage
  • Production et valorisation des fabrications
  • Sciences Appliquées
  • Environnement Économique Juridique et Social



Conditions d'admission

  • Être âgé de 16 à 29 ans révolus (30 ans moins 1 jour) ET
  • Être titulaire du CAP Pâtissier OU
  • Être titulaire du Bac Pro Boulanger - Pâtissier.



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