BTS Métiers de l’élevage

En formule étudiante

20% du temps en stage

80% du temps à l’ESA, dont :

• Enseignement professionnel scientifique et technique : productions animales et société, fonctionnement de l’exploitation d’élevage, conduite d’élevage… – 23%
• Sciences économiques, sociales et juridiques, politique des productions végétales – 4%
• Communication – 4%
• Activités pluridisciplinaires – 1,5%
• Mathématiques et informatique – 4%
• Accompagnement au projet professionnel – 2,5%
• Anglais – 2,5%
• EPS – 2%
• Module d’Initiative Locale (MIL) – 1,5%

Découvrir le programme complet

En complément du programme

La formation comprend 70 h d’enseignement pratique au sein de fermes expérimentales : manipulation et contention des animaux, conduite de l’alimentation, reproduction, sanitaire… sur différentes productions :

• Bovin Viande et Fourrages
• Bovin Lait et Porc
• Ovin

Les applications sur le terrain sont en lien avec les modules théoriques de conduite d’élevage et de zootechnie.

Stage

15 semaines de stages réparties sur 2 ans :

• 9 semaines réparties sur périodes en exploitation agricole
• 2 semaines en organisme agricole ou para-agricole : institut technique, Chambre d’agriculture, coopérative…
• 4 semaines minimum en entreprise étrangère

Le service international et l’enseignant d’anglais accompagnent les étudiants dans la recherche du stage à l’étranger et valide le choix final de l’exploitation ou de l’entreprise.

En formule alternance

Rythme : 2 à 3 semaines en entreprise et 2 à 3 semaines au CFA. 

Sur 2 ans : 42 semaines au CFA et 52 semaines en entreprise (avec 10 semaines de congés payés).

Validation du diplôme

Pour les BTS (FI ou FA) en 2 ans :

Moyenne générale (moyenne des CCF + épreuves terminales) au moins égale à 10/20, et que la moyenne générale des épreuves terminales, soit d’au moins 9/20

Pour les BTS FA en 1 an :

L’obtention du diplôme se réalise entièrement en épreuves terminales. La moyenne doit être d’au moins 10/20.

Le BTS Productions Animales vous permet de devenir spécialiste de l’élevage, vous apporterez des conseils aux chefs d’exploitation agricole en travaillant au sein de coopératives, d’entreprises ou de chambres d’agriculture. Vous souhaitez devenir éleveur bovin ? Cette formation est également faite pour vous !

Les objectifs

• Acquérir de solides connaissances dans l’ensemble des techniques de productions animales, biologiques et chimiques
• Être capable de fournir des conseils techniques dans la production, la gestion et le fonctionnement d’une exploitation agricole

La formation couvre toutes les activités liées à la production animale. L’approche globale des notions économiques, scientifiques et techniques liées à l’animal permet de maîtriser la gestion des systèmes d’élevage et de productions au sein de leurs filières.

Vous intégrerez au cours de la formation l’ensemble des facteurs et des contraintes liées à la gestion de l’animal : zootechnie, conduite d’élevage, approche économique ainsi que le respect de l’animal et de la biodiversité.

En formule étudiante

Des expériences sur le terrain pour vous aider à mieux appréhender votre futur métier :

Des projets d’Initiative et de Communication (PIC) : organisation d’événements sur des thématiques variées liées aux agricultures…

Les journées « tuteurs » : en groupe, vous passez des journées en exploitations afin d’acquérir des réflexes d’agriculteurs, d’intégrer des savoirs, conduire des raisonnements…

La participation à des salons professionnels comme le SPACE

Les Modules d’Initiative Locale (MIL) pour s’ouvrir à d’autres enjeux et filières : dynamique du secteur viti-vinicole (permettre à un futur technicien de comprendre la dynamique et les enjeux du secteur), transformation des produits fermiers (appréhender la valorisation et la commercialisation des produits en circuit court).

En formule apprentissage

En entreprise d’apprentissage, vous apprenez à :

• Pratiquer une approche globale de l’exploitation d’élevage et de son environnement.
• Participer à l’élaboration et à l’analyse de références technico-économiques : protocole d’expérimentation, élaboration d’enquêtes, constitution et analyse de base de donnée, etc…

Les compétences acquises au cours de la formation en biologie, physiologie animale, alimentation et reproduction des animaux, génétique et conduite des troupeaux sont immédiatement appliquées sur le terrain au sein de votre entreprise d’apprentissage.

Pour ouvrir vos horizons, l’ESA vous propose en plus une semaine de spécialisation dans un domaine d’activité pour mieux appréhender une filière : transformation de produits laitiers, carnés, filière avicole, caprine, focus santé animale…

Niveau demandé

Bac obligatoire à l’entrée

Les étapes vers l’admission

• Inscription sur Parcoursup

Choisissez un BTS à l’ESA parmi vos vœux Parcoursup (www.parcoursup.fr).

• Sélection des candidats

Les dossiers de candidature complets sont examinés à partir de début avril.

Les candidats seront informés selon la procédure Parcoursup.

• Admission

Vous êtes classé ou refusé sur Parcoursup. Selon votre classement, vous pourrez être admis en formation.

• Après admission

Votre inscription ne devient définitive qu’après la confirmation de votre succès au baccalauréat.

Formation accessible aux personnes en situation de handicap