Bachelor en Management de l hôtellerie-restauration

Programme du Bachelor en Management de l'Hôtellerie-Restauration à l'Ecole de Savignac

- **Modules et Matières Enseignés:**

- Management opérationnel

- Maîtrise des outils de gestion

- Gestion financière

- Marketing et développement de la relation client

- Management d’une équipe

- Pilotage de projets.

- **Compétences Clés Développées:**

- Conduite de la performance d’une unité de profit

- Etablissement et mise en œuvre des actions marketing

- Garantie et développement de la relation client

- Management d’une équipe

- Pilotage de projets

- Sens du service et valeurs humaines fortes.

- **Répartition entre Cours Théoriques et Pratiques:**

- Alternance entre 1 semaine à l’école et 3 semaines en entreprise en 3e année du cursus

- Enseignement délivré par un corps professoral composé à 60 % de professionnels de l’industrie.

- **Stages et Projets:**

- Stage en alternance intégré au cursus, permettant aux étudiants de travailler dans une entreprise pendant 3 semaines sur 4

- Implication des étudiants dans le fonctionnement de l’école pour développer des valeurs humaines et une responsabilisation.

- **Autres Informations:**

- Les candidats étrangers doivent justifier d’un niveau B2 en français et en anglais

- La formation est accréditée internationalement et reconnue par l’Etat (RNCP niveaux 6 et 7).

Suivre la formation Bachelor en management de l'hôtellerie-restauration à l'Ecole de Savignac offre plusieurs avantages concrets et points forts :

- **Pédagogie innovante** : La formation allie la théorie et la pratique, avec un enseignement délivré par un corps professoral composé à 60% de professionnels de l’industrie, ce qui garantit une approche réaliste et professionnelle.

- **Expérience professionnelle** : Le parcours en alternance, disponible en 3e année, permet de passer 1 semaine à l'école et 3 semaines en entreprise, offrant ainsi une expérience professionnelle significative. Les étudiants accumulent entre 11 à 17 mois d’expérience professionnelle en sortie de bachelor.

- **Options spécialisées** : En 3e année, les étudiants peuvent choisir parmi plusieurs options spécialisées, telles que le management de l’hôtellerie d’affaire et de luxe, le management de l’hôtellerie de loisirs et de luxe, ou le management de l’événementiel et de la restauration.

- **Compétences comportementales** : L'Ecole de Savignac met l’accent sur l’acquisition de compétences comportementales, telles que le savoir-être, le sens du service et l’éthique, qui sont hautement valorisées dans le secteur de l’hôtellerie-restauration.

- **Reconnaissance internationale** : Les formations sont reconnues par l’Etat et accrédités internationalement par l’Institute of Hospitality. Les programmes sont classés parmi les meilleurs par Eduniversal, notamment dans les top 5 et top 6 des classements des Licences/Bachelors et Masters/MBA en France et au niveau mondial.

- **Réseau professionnel** : Les étudiants bénéficient d’un réseau actif de 3000 diplômés et de milliers d’entreprises partenaires, facilitant ainsi leur insertion professionnelle en France et à l’international.

- **Environnement propice au développement personnel** : L'école, située en pleine nature en Périgord, favorise l'émergence de valeurs humaines fortes et responsabilise les étudiants en les impliquant dans le fonctionnement de l’école.

- **Niveau d'études requis ou diplômes préalables nécessaires**:

- En 1e année de Bachelor : tous baccalauréats.

- En 2e année : Bac +1, ainsi qu’une expérience professionnelle de 2 à 3 mois minimum en hôtellerie-restauration.

- En 3e année de Bachelor : BTS HTR, ou autre sur étude du dossier.

- **Prérequis en termes de compétences ou d'expérience**:

- Les candidats étrangers doivent justifier d’un niveau B2 en français et d’un niveau B1 en anglais (preuve des résultats au TOEIC, TOEFL ou IELTS).

- **Processus de sélection**:

- Dossier de candidature ou candidature en ligne.

- Entretien de motivation (possibilité d'entretien à distance pour les étudiants internationaux).

- **Dates limites de candidature**:

- Date limite d'inscription : 31 mai 2024.

- **Autres critères d'éligibilité**:

- Aucune restriction spécifique en termes d'âge ou de nationalité mentionnée.