Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et du Tourisme de Gascogne

À propos de cette école

Le Lycée d'Hôtellerie et de Tourisme de Gascogne, fondé en 1974 et situé à Talence, est l'un des établissements les plus renommés de France dans le domaine de l'hôtellerie et du tourisme. Notre mission est de former des professionnels compétents et passionnés, prêts à exceller dans les métiers de la restauration, de l'accueil, de l'hébergement et de la gestion hôtelière.

Programmes et cursus

Nous offrons une variété de programmes adaptés à différents niveaux d'enseignement, incluant le CAP (Certificat d'Aptitude Professionnelle) et le Bac STHR. Nos formations combinent des enseignements généraux et professionnels, avec une forte emphase sur les stages pratiques et l'utilisation de nouvelles technologies culinaires ainsi que de matériels de cuisson traditionnels. Les élèves peuvent également poursuivre leurs études en BTS (Brevet de Technicien Supérieur) en Management en Hôtellerie-Restauration ou en Tourisme.

Environnement d'apprentissage

Notre établissement dispose d'installations modernes et bien équipées, comprenant six cuisines d'initiation, des salles de restaurant avec une capacité de 192 places, et un hôtel d'application, « De Guyenne », avec 32 chambres. Les élèves bénéficient d'un environnement professionnel où ils peuvent mettre en pratique leurs compétences, jouant le rôle de clients ou de personnel dans nos restaurants et hôtel. La taille moyenne des classes permet un ratio élèves-enseignant optimal, favorisant une interaction personnalisée.

Corps enseignant

Notre corps enseignant est composé de professionnels expérimentés et qualifiés, nombreux ayant des distinctions dans leur domaine. Ils apportent une expertise précieuse et une passion pour l'enseignement, ce qui contribue à la réussite de nos élèves.

Résultats et réussites

Le Lycée de Gascogne se distingue par ses résultats impressionnants, avec un taux de réussite élevé aux examens et une forte présence dans les concours nationaux tels que le Concours Malongo, le Triathlon des arts gourmands, et le Concours du meilleur apprenti sommelier de France. De nombreux anciens élèves ont réussi à intégrer des établissements prestigieux ou à se lancer dans des carrières réussies dans l'hôtellerie et la restauration.

Vie étudiante

Les élèves du Lycée de Gascogne bénéficient d'une riche vie étudiante, avec des activités extrascolaires et des événements spéciaux tels que des concours culinaires et des stages à l'étranger dans le cadre du programme Erasmus+. Ces opportunités uniques enrichissent leur expérience éducative et favorisent leur développement personnel et professionnel.

Valeurs et engagement

Nous sommes engagés dans la formation de professionnels responsables et innovants, attachés aux valeurs de qualité, de respect et de durabilité. Notre école promeut une culture d'excellence et de solidarité, préparant les élèves à réussir dans un environnement professionnel en constante évolution.

Le Lycée d'Hôtellerie et de Tourisme de Gascogne est un lieu où la passion et l'excellence se rencontrent, offrant une formation complète et une expérience éducative unique. Rejoignez-nous pour découvrir pourquoi nous sommes l'un des meilleurs établissements de formation dans le secteur.