Préparation à l entrée en Bachelor hôtellerie

Programme de Bachelor en Hôtellerie de Vatel

Principaux Modules ou Matières Enseignés

- Marketing hôtelier

- Gestion des restaurants

- Gestion des ressources humaines

- Gestion hôtelière globale (incluant finance, économie, et stratégie)

Compétences Clés Développées

- Connaissances en gestion hôtelière et tourisme

- Compétences en management et leadership

- Expérience pratique dans les opérations hôtelières et le service à la clientèle

- Développement des compétences en langue (anglais ou français)

- Capacité à gérer sa scolarité et un emploi simultanément (pour la formation en alternance)

Répartition entre Cours Théoriques et Pratiques

- Ratio équivalent entre enseignement théorique et pratique, en dehors des périodes de stages

Stages ou Projets Inclus dans le Cursus

- Stages intégrés dans le programme, notamment un stage à l'étranger en deuxième année

- Stages sélectionnés par l'école au sein d'établissements 4 et 5 étoiles

- Pour la formation en alternance, les étudiants sont salariés d'une entreprise et bénéficient d'une expérience terrain professionnalisante

Autres Informations Pertinentes

- La formation dure 3 ans

- Les diplômes obtenus sont certifiés au RNCP et incluent des diplômes Eurhodip

- Les étudiants ont accès à des équipements pédagogiques pratiques tels que des laboratoires de cuisine, des salles de conférence, et des chambres d'hôtel simulées

La formation Bachelor en hôtellerie internationale de Vatel se distingue par son approche équilibrée entre théorie académique et pratique professionnelle. Les étudiants alternent entre cours et expériences concrètes dans des restaurants et hôtels d'application, ainsi que durant des stages internationaux. Ce programme enrichit leur savoir-faire en gestion d'équipe, marketing, vente, communication, et gestion, des compétences cruciales pour des postes de leadership dans le secteur de l'hôtellerie.

En outre, le Bachelor délivre une certification reconnue par l'État de Manager en Hôtellerie internationale et un diplôme européen de Bachelor of Management in Hospitality & Tourism. Les étudiants peuvent également profiter d'opportunités d'études et de stages à l'international grâce aux 20 campus Vatel, renforçant leur ouverture culturelle et professionnelle.

Avec un taux d'insertion professionnelle proche de 98%, les diplômés accèdent à des rôles prestigieux tels que manager de restaurant, revenue manager ou event coordinator. La renommée de Vatel, renforcée par ses nombreux partenariats professionnels, assure une transition fluide vers le monde du travail. La possibilité de suivre la formation en alternance via Parcoursup, permettant aux étudiants d'être salariés tout en étudiant, ajoute une dimension pratique et économique, facilitant l'accès à des études financées.

- Diplôme de fin d'études secondaires ou équivalent (Grade 12 ou équivalent)

- Compétences en anglais ou en français nécessaires :

- Pour étudier en anglais : CEFR B2, IELTS 6.0, TOEFL iBT 80, Cambridge B2 First FCE 160 points, TOEIC 745 points

- Pour étudier en français : CEFR B2, DELF / TCF B2 (minimum)

- Processus de sélection comprenant un dossier de candidature à remplir via le site de Vatel

- Candidatures à soumettre à l'avance, en particulier pour les étudiants nécessitant un visa

- Pas de restriction d'âge ou de nationalité mentionnée, mais certificat de l'école secondaire exigé pour les étudiants étrangers

- Inscription à l'avance recommandée pour les étudiants nécessitant un visa afin de compléter les formalités d'immigration