Mention Complémentaire Employé Traiteur
La Mention Complémentaire Employé Traiteur à l'Ecole Médéric offre une formation intensive de 1 an, combinant théorie et pratique pour former des professionnels en cuisine et vente de traiteur, avec des stages en entreprise et une préparation aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Cette formation ouvre des débouchés dans les magasins de traiteur, les restaurants et l'organisation de réceptions. Elle est accessible aux titulaires de CAP ou Bac pro relevant du secteur de la cuisine et de la restauration.
École Médéric
CFA
La formation en bref
Diplôme
Mention complémentaire (Niveau Bac)
Type de formation
Durée de formation
Que font les Mention Complémentaire Employé Traiteur
Programme détaillé non disponible pour cette formation spécifique.
Pourquoi suivre cette formation ?
Suivre la formation Mention Complémentaire Employé Traiteur à l'école Médéric est un choix stratégique pour intégrer rapidement le secteur de la restauration traiteur. Cette formation propose un parcours professionnalisant en alternance, avec une semaine à l’école et deux en entreprise, garantissant une immersion pratique et un apprentissage concret du métier. Les étudiants acquièrent des compétences essentielles telles que la maîtrise des techniques de production traiteur, la conception de menus, l'organisation de la production, et la commercialisation des produits finis, tout en assurant la qualité.
En outre, la participation à des événements prestigieux offre aux étudiants une expérience enrichissante et renforce leur réseau professionnel. L'école Médéric facilite également la recherche de stage, grâce à un accompagnement personnalisé par son pôle entreprises. Les apprentis bénéficient d'une rémunération, contribuant à une insertion professionnelle réussie. Les débouchés après la formation sont variés, allant des entreprises de traiteur classique ou événementiel aux boulangeries-pâtisseries avec une offre traiteur. Enfin, le taux de réussite de 100% atteste de l'efficacité de la formation, ouvrant la voie à de futures réussites professionnelles.
Conditions d'admission
Conditions d'admission non disponibles pour cette formation spécifique.
Les chiffres d'après École Médéric
Top 5 des secteurs d'activités exercés
- Hôtellerie, Tourisme et Restauration
- Commerce et e-commerce
- Création d'entreprise
- Artisanat et métiers de bouche
- Traiteur événementiel