Classe Préparatoire au BTS Management en Hôtellerie Restauration

Programme de la formation Classe Préparatoire au BTS Management en Hôtellerie Restauration

- Enseignement professionnel :

- Travaux pratiques (cuisine et salle)

- Technologie professionnelle

- Anglais professionnel

- Sciences appliquées

- Gestion appliquée

- Connaissance de l’entreprise

- Gestion

- Enseignement général :

- Prévention Santé Environnement

- Langue vivante 1 : Anglais

- Langue vivante 2 : Espagnol

Compétences clés développées :

- Acquisition des bases indispensables pour intégrer une formation supérieure en BTS Management en Hôtellerie-Restauration, Mention complémentaire Barman ou Sommellerie.

- Développement de compétences théoriques et pratiques dans les domaines de l’hôtellerie et de la restauration.

Répartition entre cours théoriques et pratiques :

- La formation se déroule en alternance, avec 2 semaines à l’école et 2 semaines en entreprise.

Stages ou projets inclus :

- La formation inclut des périodes de stage en entreprise, permettant aux apprentis d’acquérir une expérience professionnelle concrète.

Autres informations pertinentes :

- La formation est destinée aux bacheliers sortant de terminale et dure 1 an.

- Les candidatures sont sélectionnées sur la base du dossier scolaire et d’un entretien de motivation.

Opter pour la formation Classe Préparatoire au BTS Management en Hôtellerie Restauration à l'école Médéric présente des atouts clés. Conçue pour les bacheliers fraîchement diplômés, elle se déroule sur une année et fournit les bases essentielles pour poursuivre dans des études supérieures telles que le BTS Management Hôtellerie-Restauration, ou des spécialisations comme Barman ou Sommellerie.

La formation alterne théorie et pratique, offrant un rythme équilibré de 2 semaines d'enseignement académique suivies de 2 semaines d'expérience en entreprise. Ce modèle d’alternance permet d’acquérir une expérience professionnelle significative immédiatement, consolidant les compétences acquises au fil des cours.

Les étudiants bénéficient de cours de travaux pratiques en cuisine et en salle, s’initiant à la technologie professionnelle, à l'anglais technique, aux sciences appliquées et à la gestion appliquée. Les cours intègrent également des aspects de prévention santé environnement et des langues étrangères, comme l’anglais et l’espagnol, élargissant ainsi les compétences linguistiques des apprenants.

En se forgeant des compétences solides en gestion, accueil et service, les diplômés se préparent à prendre des rôles de responsabilité dans l'industrie hôtelière et de restauration. Cette formation diversifiée et pragmatique met l’accent sur le leadership et les aptitudes interpersonnelles, essentielles pour bien diriger une équipe. Elle constitue une rampe de lancement solide pour une carrière florissante avec de nombreuses perspectives professionnelles.

- **Niveau d'études requis ou diplômes préalables nécessaires**:

- Bacheliers sortant de terminale ou titulaires d'un bac (toutes filières).

- **Prérequis en termes de compétences ou d'expérience**:

- Aucun prérequis spécifique, mais un intérêt pour les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, des compétences relationnelles, la capacité à travailler en équipe, et des aptitudes organisationnelles et d'autonomie sont recommandés.

- **Processus de sélection**:

- Sélection basée sur le dossier scolaire et un entretien de motivation.

- **Dates limites de candidature**:

- Date limite d'inscription : 31 octobre 2024.

- **Autres critères d'éligibilité**:

- Aucun critère d'éligibilité spécifique en termes d'âge ou de nationalité mentionné.