Bac Pro Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant

Programme détaillé non disponible pour cette formation spécifique.

Suivre la formation Bac Pro Métiers de la Restauration au SEPR Annonay - CFA nord Ardèche présente de nombreux avantages spécifiques pour ceux qui souhaitent se spécialiser dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Cette formation offre une expertise pratique et théorique dans les domaines de la commercialisation et des services en hôtels, cafés et restaurants.

L'un des principaux points forts de cette formation est son approche en alternance, permettant aux étudiants d'acquérir une expérience professionnelle solide en combinant des périodes d'apprentissage en entreprise avec des sessions théoriques au centre de formation. Cela favorise une insertion rapide et efficace sur le marché du travail.

Au fil des cours, les élèves développent des compétences clés en organisation du service, gestion de la relation client, et pratiques de restauration. Ils apprennent à préparer et à coordonner les éléments de la carte, y compris la gestion de menu, des banquets, et à effectuer le service des plats et des boissons de manière professionnelle.

En termes de débouchés professionnels, les diplômés peuvent envisager des carrières prometteuses comme chef de rang, maître d'hôtel ou adjoint au directeur de restaurant, avec des opportunités dans divers établissements allant des restaurants traditionnels aux services de restauration collective. De plus, la formation inclut l'apprentissage de deux langues étrangères, facilitant ainsi l'accès à des opportunités à l'international.

Cette formation accorde également une importance particulière aux normes d'hygiène, aux principes de développement durable, et à la sécurité, garantissant ainsi une approche responsable et moderne des métiers de la restauration.

- **Niveau d'études requis ou diplômes préalables nécessaires**:

- Aucun niveau d'études spécifique requis.

- **Prérequis en termes de compétences ou d'expérience**:

- Aucun prérequis spécifique mentionné.

- **Processus de sélection**:

- Admission préalable auprès de la SEPR et signature d'un contrat d'apprentissage avec une entreprise.

- **Dates limites de candidature**:

- Aucune date limite spécifique mentionnée.

- **Autres critères d'éligibilité**:

- Tout public pouvant bénéficier d’un contrat d’apprentissage.

- Aucune prise en charge financière ne peut être exigée de l’apprenti et de son représentant légal| la formation est gratuite en application de l’article L6211-1 du Code du travail.