CAP Boulanger
Découvrez le CAP Boulanger au Lycée des métiers d'art de l'Indre, une formation de 2 ans en alternance, combinant théorie et pratique pour maîtriser la boulangerie artisanale et industrielle, avec un focus sur l'organisation du travail, les matières premières, les procédés de fabrication et la finition des produits. Développez vos compétences culinaires, votre créativité et vos skills en équipe dans un environnement professionnel.
Lycée des métiers d'art de l'Indre
Autre
La formation en bref
Diplôme
CAP ou équivalent
Type de formation
Durée de formation
Que font les CAP Boulanger
Programme détaillé non disponible pour cette formation spécifique.
Pourquoi suivre cette formation ?
Suivre la formation CAP Boulanger au Lycée des métiers d'art de l'Indre vous offre la chance de maîtriser les techniques essentielles de la boulangerie artisanale. Vous apprendrez à pétrir, façonner et cuire différentes sortes de pains et viennoiseries, tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène. Ce cursus vous garantit un apprentissage pratique renforcé par des ateliers et stages en entreprise, boostant ainsi votre insertion professionnelle. Le CAP Boulanger est un diplôme reconnu qui ouvre les portes à des carrières diversifiées, que ce soit comme artisan boulanger, ou même à l'international grâce à la réputation de la boulangerie française. Choisir cette formation, c'est miser sur un enseignement de qualité dans un environnement dédié aux métiers d'art.
Conditions d'admission
Conditions d'admission non disponibles pour cette formation spécifique.
Les chiffres d'après Lycée des métiers d'art de l'Indre
Top 5 des secteurs d'activités exercés
- Agriculture et Agroalimentaire
- Boulangerie - Pâtisserie
- Hôtellerie, Tourisme et Restauration
- Grande distribution
- Artisanat
164 Avenue John Kennedy, 36000 Châteauroux, France
