Bachelor Management International de l'Hôtellerie et de la Restauration

- **Principaux Modules ou Matières Enseignés :**

- Fondations de l'Industrie Hôtelière

- Gestion de la Restauration et des Vins & Boissons

- Management Opérationnel

- Communication et Management Stratégique de l’Événementiel

- Design et Marketing des Marques Hôtelières

- Management et Entrepreneuriat de la Restauration

- Analyse Financière et Stratégique de l’Hôtellerie Internationale

- Management International des Vins, Spiritueux et Boissons

- Hôtel Management et Gestion Opérationnelle

- **Compétences Clés Développées :**

- Compétences managériales et opérationnelles

- Savoir-faire et soft skills

- Esprit d'équipe, leadership, communication, analyse et prise de décision

- Expertise dans les métiers de l’hôtellerie-restauration, des vins et boissons

- **Répartition Théorique et Pratique :**

- Pédagogie expérientielle combinant théorie et pratique

- 50% de la formation dédiée à des situations professionnelles réelles et des projets

- **Stages et Projets Inclus :**

- Période de stage obligatoire

- Mises en situation réelles au sein des hôtels et restaurants d’application

- Projets pédagogiques, tels que la création d’un restaurant éphémère en équipe

- **Langue d'Enseignement :**

- Programme disponible entièrement en anglais

Programme détaillé non disponible pour cette formation spécifique.

Suivre la formation Bachelor en Management International de l'Hôtellerie et de la Restauration à l'Institut Lyfe, c'est opter pour un apprentissage solide et enrichissant dans un domaine dynamique. Cette formation est reconnue par le Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche, ce qui garantit la qualité et la pertinence des enseignements proposés. Les étudiants acquièrent des compétences managériales et opérationnelles indispensables pour exceller dans l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration.

Un des atouts majeurs de la formation est son approche pratique, avec 50% du cursus axé sur des situations réelles et des projets concrets dans des établissements prestigieux tels qu'un hôtel 5 étoiles et un restaurant étoilé Michelin. Cet équilibre entre théorie et pratique prépare les futurs diplômés à des rôles de gestion dans les hôtels de luxe et les complexes touristiques, ou à l'entrepreneuriat en France et à l'international.

De plus, le programme jouit d'une reconnaissance internationale et est salué dans les classements, notamment par Eduniversal France depuis 2009. Les étudiants bénéficient aussi d'un environnement multiculturel enrichissant, grâce à la diversité des nationalités présentes à l'Institut.

Des stages de 4 à 6 mois complètent l'expérience, permettant aux étudiants de se forger un parcours riche aussi bien en France qu'à l'étranger. Enfin, la possibilité de choisir une spécialisation en quatrième année permet d'approfondir des domaines précis, augmentant ainsi l'employabilité des diplômés et leur expertise dans le milieu.

- **Niveau d'études requis ou diplômes préalables nécessaires**:

- Baccalauréat français ou équivalent international pour l'entrée en 1ère année.

- Admissions parallèles en 2ème, 3ème, 4ème année : 60 ECTS pour la 2ème année, 120 ECTS (Bac+2) pour la 3ème année, 180 ECTS (Bac+3) pour la 4ème année.

- **Prérequis en termes de compétences ou d'expérience**:

- Maîtrise de l'anglais de niveau B2 minimum.

- Compétences en communication, curiosité, bienveillance, rigueur, écoute, adaptabilité.

- **Processus de sélection**:

- Tests écrits de culture générale et de langue (français et anglais).

- Entretien de motivation oral.

- QCM, test de langue et entretien individuel.

- **Dates limites de candidature**:

- Calendrier Parcoursup pour les titulaires d'un baccalauréat français.

- Fin des candidatures le 16 juin 2024 pour les titulaires d'un baccalauréat international et admissions parallèles.

- Avant le 15 juillet 2025 pour les candidatures directes sur le site de l'Institut Lyfe.

- **Autres critères d'éligibilité importants**:

- Évaluation du niveau scolaire global (notes obtenues en 1ère et terminale, etc.).

- Évaluation de la motivation et de la cohérence du projet du candidat.

- Compétences, méthodes de travail et savoir-faire (capacité à communiquer, argumenter, etc.).