CS Cuisinier en Desserts de Restaurant

Choisir la formation MC Cuisinier en Desserts de Restaurant de l'EFMA, c'est s'offrir une opportunité enrichissante. Voici pourquoi :

**Compétences Acquises :**

Cette formation vous permet de devenir expert dans la conception et la réalisation de viennoiseries, pâtisseries, entremets, petits fours, et glaces. Vous apprendrez à gérer le suivi des commandes, à veiller à l'approvisionnement et à appliquer un contrôle qualité rigoureux. La formation intègre aussi la découverte de nouveaux produits et outils culinaires, la gestion des stocks, et la mise en place du matériel.

**Débouchés Professionnels :**

Diplômé, vous pourrez occuper des postes tels que cuisinier spécialisé en desserts de restaurant ou chef de partie. Vous serez compétitif sur le marché du travail, aussi bien en France qu'à l'étranger, grâce à l'acquisition de compétences linguistiques en anglais, facilitant votre intégration au sein d'équipes internationales.

**Environnement Pédagogique :**

L'EFMA offre un cadre d'apprentissage moderne avec des infrastructures rénovées incluant des laboratoires spécialisés. Grâce à un rythme en alternance de 2 jours en cours et 3 jours en entreprise, vous bénéficierez d'une expérience pratique solide et immédiate.

**Collaboration avec les Professionnels :**

L'EFMA entretient des liens étroits avec les acteurs du secteur hôtelier, comme l'UMIH et le Fafih, garantissant une formation en adéquation avec les exigences professionnelles actuelles.

Ce programme est idéal pour ceux qui aspirent à exceller dans l'art des desserts de restaurant, afin d'assurer une entrée réussie sur le marché du travail gastronomique.

Conditions d'admission non disponibles pour cette formation spécifique.