MBA Manager des entreprises de l’hôtellerie, du tourisme et de la restauration

Programme détaillé du MBA en Management de l'hôtellerie-restauration de l'Ecole de Savignac

Principaux modules ou matières enseignés

- Gestion financière

- Marketing

- Ressources humaines

- Développement de compétences analytiques et stratégiques

- Opérations hôtelières et de restauration

- Ventes & Marketing

- Digital

- Finance

- Ressources Humaines.

Compétences clés développées

- Compétences de manager dans l'hôtellerie, la restauration et le tourisme

- Compétences analytiques et stratégiques

- Expérience professionnelle élargie et complète

- Polyvalence managériale

- Développement personnel et responsabilisation.

Répartition entre cours théoriques et pratiques

- Formation alliant connaissances théoriques et expériences professionnelles

- Mises en situation permanentes et travaux d’études

- Cas pratiques et projets de création d’entreprise.

Stages ou projets inclus dans le cursus

- Période de stage obligatoire

- Alternance entre cours à l’école et périodes en entreprise (1 semaine à l’école et 3 semaines en entreprise pour la formation en alternance)

- Stages à l’étranger sur les 5 continents

- Projets de création d’entreprise et travaux d’études.

Autres informations pertinentes

- Formation disponible en initial, continue et en alternance

- Durée totale de la formation : 2 ans (24 mois suivant le profil du candidat)

- Niveau de sortie : Bac +5

- Reconnaissance par l'Etat français (RNCP niveau 7).

Suivre la formation MBA Manager des entreprises de l’hôtellerie, du tourisme et de la restauration proposée par l'Ecole de Savignac offre plusieurs avantages concrets et points forts :

- **Excellence académique et professionnalisme** : Cette formation est reconnue pour son excellence académique et son professionnalisme, ce qui permet aux étudiants d'intégrer rapidement les secteurs de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme.

- **Alternance théorie-pratique** : Le programme alterne une semaine de cours à l'école et trois semaines en entreprise, permettant une intégration pratique des connaissances théoriques et une expérience professionnelle élargie et complète.

- **Compétences acquises** : Les étudiants développent des compétences en gestion financière, marketing, ressources humaines, ainsi que des compétences analytiques et stratégiques pour mieux comprendre le fonctionnement d’une entreprise et son secteur. Ils acquièrent également une polyvalence managériale et des compétences en leadership.

- **Débouchés professionnels** : La formation prépare les étudiants à des postes à responsabilités tels que adjoint de direction, assistant directeur d'unités, assistant marketing, assistant RH, revenue manager, directeur d'hôtel, directeur commercial, etc. Les salaires annuels à la sortie de la formation varient de 21 600 € à 60 000 €.

- **Ouverture internationale** : Le cursus inclut des cours en anglais et des possibilités de stages à l'étranger sur les 5 continents, offrant une ouverture internationale significative.

- **Réseau professionnel** : L'Ecole de Savignac dispose d'un réseau professionnel solide regroupant les principaux acteurs du secteur hôtellerie, restauration, tourisme et événementiel, ce qui facilite le recrutement des diplômés.

- **Enseignement de pointe** : L'enseignement est dispensé par des professionnels et des professeurs reconnus, avec un focus sur le développement personnel et la responsabilisation des étudiants.

Ces éléments font de cette formation un choix idéal pour ceux qui souhaitent devenir des managers compétents et visionnaires dans l'industrie hôtelière mondiale.

- **Niveau d'études requis ou diplômes préalables nécessaires**:

- Diplôme universitaire Bac +3 (Licence ou Licence professionnelle en hôtellerie-restauration ou équivalent)

- Diplôme étranger équivalent aux diplômes français ci-dessus

- **Prérequis en termes de compétences ou d'expérience**:

- Niveau B2 en français et en anglais pour les candidats étrangers (sur preuve des résultats au TOEIC, TOEFL ou IELTS)

- **Processus de sélection**:

- Sélection sur dossier de candidature

- Entretien de motivation (possibilité d’entretien à distance pour les étudiants internationaux)

- Épreuves écrites et tests de langue (si applicable)

- **Dates limites de candidature**:

- Admissions ouvertes dès le début du mois d’octobre jusqu’à fin mai de l’année suivante

- **Autres critères d'éligibilité**:

- Aucune restriction spécifique en termes d'âge ou de nationalité mentionnée, mais les candidats doivent suivre le processus de sélection défini