SupAgro Montpellier
Découvrez la Licence Professionnelle Systèmes de Management Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement en Filière Viti-Vinicole à SupAgro Montpellier. Cette formation vous prépare à maîtriser les normes ISO 9001, 14001, HACCP, et à garantir la qualité, la sécurité et l'environnement dans le secteur vitivinicole, through une approche intégrée et pratique. Idéale pour ceux qui ambitionnent des rôles de responsable ou d’assistant Qualité dans l’agro-alimentaire.
Programme de la Licence Professionnelle Systèmes de Management Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement en Filière Viti-Vinicole
Principaux Modules ou Matières Enseignés
- **Connaissance fondamentale de la filière**:
- Agronomie
- Œnologie
- Gestion de la production
- Techniques de viticulture
- Analyse sensorielle et dégustation
- Économie de la filière agroalimentaire
- **Communication**:
- Anglais technique
- Technologies de l’information et de la communication
- Communication
- **Mise en œuvre d'une démarche Qualité**:
- Économie d’entreprise
- Démarche Qualité (normes ISO 9001)
- Dispositions réglementaires et démarches volontaires (normes ISO 17025, ISO 22000, IFS, BRC)
- **Management des risques**:
- Hygiène et sécurité des aliments (HACCP, Document Unique)
- Sécurité des personnes et de l’environnement (ISO 14000, OHSAS)
- **Méthodologie de projet**:
- Méthodologies de gestion de projet
Compétences Clés Développées
- Maîtrise de la mise en place et animation des systèmes de management QHSE dans la filière viti-vinicole et agro-alimentaire
- Garantie de conformité avec les référentiels pertinents
- Contribution à l’amélioration continue du système QSE
- Assurance et pérennité de qualité des produits
- Gestion des risques pour éviter les pertes
- Sécurité au travail sur le terrain
- Différenciation de l'entreprise grâce aux certifications et labellisations
Répartition entre Cours Théoriques et Pratiques
- Alternance entre périodes de cours et stages en entreprise
- 18 semaines de cours, travaux pratiques, travaux dirigés, visites
- 38 semaines en entreprise
Stages ou Projets Inclus
- **Stage professionnel** : 20 ECTS pour l'application des compétences acquises
- **Projet tutoré** : 10 ECTS pour le développement des compétences en gestion de projet
Autres Informations Pertinentes
- Organisé en partenariat avec le Lycée Viticole d'Orange
- Contrat d'apprentissage possible dès le 1er septembre en entreprise, avec rentrée en novembre
Suivre la formation Licence Professionnelle Systèmes de Management Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement en Filière Viti-Vinicole à SupAgro Montpellier présente plusieurs bénéfices. Les étudiants développent des compétences essentielles telles que la gestion et l'animation des systèmes QHSE, spécifiques à l'industrie viti-vinicole et, plus largement, au secteur agroalimentaire. Cette maîtrise comprend l'application des normes HACCP, ISO 9001, et ISO 14001. En termes de débouchés, les diplômés sont qualifiés pour des rôles tels que responsable Qualité, conseiller technique, maître de chai, ou auditeur. Sa formule en alternance, entre théorie académique et expérience professionnelle, assure une préparation robuste pour le marché. De plus, l'association avec le Lycée Viticole d'Orange et l'Université d'Aix-Marseille garantit une formation de qualité, orientée vers l'excellence et l'amélioration continue des systèmes QHSE. Cette formation promet une combinaison équilibrée de savoirs théoriques et d'application pratique, offrant une gamme variée d'opportunités professionnelles.
- Niveau d'études requis :
- Titulaires d'un DUT, DEUG, BTSA, L2 dans le secteur de la viticulture-œnologie, l'agro-alimentaire, le génie biologique.
- Prérequis en termes de compétences ou d'expérience :
- Pas de prérequis spécifiques en termes de compétences ou d'expérience mentionnés, mais une aptitude à développer des relations avec toutes les parties prenantes de l’entreprise et une polyvalence sont souhaitées.
- Processus de sélection :
- Sélection sur dossier et entretien, en fonction des places disponibles et sous réserve de signature d’un contrat d’apprentissage ou de professionnalisation.
- Dates limites de candidature :
- Pas de dates limites spécifiques mentionnées, mais le contrat d'apprentissage peut démarrer dès le 1 septembre en entreprise, et la rentrée se fait en novembre.
- Autres critères d'éligibilité :
- Accueil possible d’étudiants ayant des contraintes particulières.
- Pas de restrictions en termes d'âge ou de nationalité mentionnées.
Notre école est à votre écoute pour vous aider à choisir votre formation.
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34000 Montpellier, France
-
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À propos de l'Institut Agro Montpellier
Fondé en 1848, l'Institut Agro Montpellier, précédemment connu sous le nom de Montpellier SupAgro, est une institution publique française dédiée à l'enseignement supérieur et à la recherche dans les domaines de l'Agriculture, de l'Alimentation et de l'Environnement. Situé à Montpellier, en France, cet institut est ouvert aux enjeux internationaux et aux partenariats, avec une expertise reconnue sur les régions méditerranéennes et du Sud.
Programmes et cursus
L'Institut Agro Montpellier offre une variété de programmes, incluant des formations d'ingénieurs, des Master et des doctorats. Les étudiants peuvent choisir parmi plusieurs spécialisations uniques, telles que l'agronomie et les sciences agroalimentaires, les systèmes agricoles et alimentaires durables pour les régions du Sud, ou encore la vigne et le vin. Les formations suivent le cadre européen LMD (Licence, Master, Doctorat) et sont certifiées ISO 9001 pour leur gestion administrative et pédagogique.
Environnement d'apprentissage
L'institut dispose de laboratoires, de bibliothèques et de terrains expérimentaux de haute qualité, permettant aux étudiants de bénéficier d'un environnement d'apprentissage pratique et innovant. La taille moyenne des classes favorise une interaction personnalisée entre les élèves et les enseignants. L'atmosphère générale est caractérisée par une forte ouverture internationale et un engagement en faveur du développement durable.
Corps enseignant
Le corps enseignant de l'Institut Agro Montpellier se distingue par son expertise et sa qualité. Les professeurs sont des spécialistes reconnus dans leurs domaines, avec des collaborations étroites avec d'autres universités et organismes de recherche. Cette expertise garantit une formation de haute qualité et une préparation professionnelle solide pour les étudiants.
Résultats et réussites
L'Institut Agro Montpellier affiche des résultats impressionnants, avec un taux élevé de réussite et une forte proportion d'étudiants étrangers, notamment à niveau doctoral. L'institut est membre de l'Agropolis Fondation et collabore avec des institutions de recherche renommées comme l'INRAE. Ces collaborations ont abouti à des prix et des classements notables, témoignant de l'excellence de la recherche et de l'enseignement.
Vie étudiante
Les étudiants de l'Institut Agro Montpellier bénéficient d'une vie étudiante riche et variée, avec des activités extrascolaires, des clubs et des événements spéciaux. Des opportunités uniques telles que des stages, des voyages d'études et des programmes d'incubation d'entreprises sont également disponibles, favorisant l'innovation et l'entrepreneuriat.
Valeurs et engagement
L'Institut Agro Montpellier est profondément engagé dans le développement durable, la diversité et l'innovation. Il met en avant des valeurs de responsabilité environnementale, de coopération internationale et de promotion de l'entrepreneuriat, particulièrement dans les régions du Sud et en Afrique.
Conclusion
L'Institut Agro Montpellier offre une expérience éducative exceptionnelle, combinant une formation de haute qualité, des ressources innovantes et un engagement fort en faveur du développement durable. Rejoignez-nous pour cultiver les talents de demain dans l'agriculture, l'alimentation et l'environnement.
1 600
Nombre d'étudiants
95% de taux de réussite
Taux de réussite
30
Partenariats internationaux
25
Clubs et activités étudiantes
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