Lycée Saint-Luc Cambrai
Découvrez le CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant au Lycée Saint-Luc Cambrai. Apprenez les techniques d'accueil, de service et de commercialisation dans les hôtels, restaurants et cafés-brasseries. Maîtrisez les arts de la table, la gestion de l'hygiène et la communication professionnelle pour une insertion rapide et réussie dans le secteur HCR. Formation pratique et alternance pour une expérience professionnelle immédiate.
Programme du CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant
Matières Enseignées
- Français
- Histoire-géographie-enseignement moral et civique
- Mathématiques et physique-chimie
- Éducation physique et sportive
- Prévention-santé-environnement
- Langue vivante étrangère
- Bloc facultatif : langue vivante et mobilité
Compétences Clés Développées
- Organiser les prestations en hôtel-café-restaurant
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
- Collecter l’ensemble des informations et ordonnancer les activités
- Accueillir, commercialiser et assurer le service en hôtel-café-restaurant
- Accueillir, prendre en charge, renseigner le client et contribuer à la vente des prestations
- Mettre en œuvre les techniques professionnelles, assurer la prestation et son suivi
- Communiquer en fonction du contexte professionnel
- Contribuer à l’accueil et au bien-être de la clientèle
- Réaliser des préparations en café-brasserie, hôtel et restaurant
- Respecter les procédures d’hygiène et de sécurité
Répartition entre Cours Théoriques et Pratiques
- 440 heures la 1ère année et 465 heures la 2ème année, avec des cours théoriques et pratiques combinés
Stages ou Projets
- 14 semaines de stage obligatoires réparties sur deux ans, idéalement dans les secteurs de l’hôtellerie, café-brasserie et restauration
Suivre la formation CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant au Lycée Saint-Luc de Cambrai présente de nombreux avantages concrets. Cette formation de 2 ans, dispensée en apprentissage, permet d'acquérir des compétences clés dans l'accueil, la vente, le service en salle, ainsi que l'entretien des locaux et des équipements dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Les diplômés seront capables de contribuer au bien-être de la clientèle et de réaliser des services dans divers établissements comme hôtels, cafés et restaurants, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
Les débouchés professionnels sont variés: valet ou femme de chambre, employé d’étage, serveur, garçon de café, et la possibilité de poursuivre vers des mentions complémentaires ou des baccalauréats professionnels. L'alternance avec une entreprise partenaire facilite une immersion pratique dans le monde professionnel et booste l'insertion sur le marché de l'emploi grâce à un puissant réseau d'entreprises partenaires.
- **Niveau d'études requis ou diplômes préalables**:
- Pas de prérequis spécifiques en termes de diplômes ou de niveau d'études pour les candidats âgés de 16 à 29 ans révolus.
- **Prérequis en termes de compétences ou d'expérience**:
- Aucun prérequis en termes de compétences ou d'expérience spécifiques mentionnés.
- **Processus de sélection**:
- Soumission d'un dossier de candidature
- Information collective (si applicable)
- Entretien
- **Dates limites de candidature**:
- Délai d’admission : 15 jours à réception du dossier de candidature. La date de début de la formation pratique chez l’employeur ne peut être postérieure de plus de trois mois au début d’exécution du contrat.
- **Autres critères d'éligibilité**:
- Âge : Candidats âgés de 16 à 29 ans révolus
- Nombre minimum et maximum d'apprenants : Minimum 10 apprenants – Maximum 30 apprenants
Notre école est à votre écoute pour vous aider à choisir votre formation.
Envoyer un message
9 Rue Louis Belmas, 59400 Cambrai, France
-
🤝 Commerce & Management
-
📱 Informatique
-
💫 Marketing & Communication
-
🥼 Santé
-
🏀 Sport & Aide à la personne
On les trouve aussi ici !
À propos de cette école
Le Lycée Saint-Luc, fondé en 1946 et situé à Cambrai, est un établissement privé sous contrat d’association avec l’Etat, dédié à fournir une éducation de qualité adaptée aux besoins du marché du travail. Notre mission principale est de préparer les étudiants à réussir dans leur domaine professionnel en leur offrant une formation complète et personnalisée.
Programmes et cursus
Le Lycée Saint-Luc propose une large gamme de formations allant du CAP au BTS, incluant des spécialisations dans les secteurs de la restauration, de la comptabilité, du social, de l'optique-lunetterie, et de la cybersécurité. Nos programmes comprennent des filières comme le Bac pro cuisine, le Bac pro cybersécurité, et des BTS management commercial opérationnel, en comptabilité et gestion des organisations, et en opticien-lunetier. Les formations sont accessibles en contrat d'apprentissage ou en scolarité classique, permettant aux étudiants de combiner théorie et pratique en entreprise.
Environnement d'apprentissage
Notre établissement dispose d'installations modernes et adaptées, incluant des laboratoires, des bibliothèques, et des terrains de sport. L'école offre également un internat mixte et des aménagements pour assurer l'accessibilité des locaux. La taille moyenne des classes permet un suivi personnalisé, créant une atmosphère de travail stimulante et supportive.
Corps enseignant
Notre corps enseignant est composé de professionnels expérimentés et passionnés, dédiés à la réussite de leurs étudiants. Les professeurs sont reconnus pour leur expertise et leur engagement à accompagner les élèves dans leur parcours scolaire.
Résultats et réussites
Le Lycée Saint-Luc se distingue par ses taux de réussite élevés et sa forte insertion professionnelle. Nos diplômés accèdent à une variété de métiers dans leurs secteurs respectifs, et de nombreux élèves sont admis dans l'enseignement supérieur. L'école bénéficie également de labels prestigieux tels que "Lycée des métiers" et "Campus des métiers et des qualifications".
Vie étudiante
La vie étudiante au Lycée Saint-Luc est riche et dynamique, avec des activités extrascolaires, des clubs, et des événements spéciaux. Les étudiants ont accès à des stages, des voyages d'études, et des programmes comme Erasmus, favorisant leur développement personnel et professionnel.
Valeurs et engagement
Nous sommes engagés dans la promotion de valeurs telles que l'excellence académique, la diversité, et l'innovation. Notre environnement inclusif et stimulant encourage les étudiants à atteindre leur plein potentiel et à devenir des acteurs actifs dans leur communauté.
Le Lycée Saint-Luc est un lieu où l'excellence académique, le suivi personnalisé, et les opportunités professionnelles se rencontrent, offrant aux étudiants une expérience éducative complète et enrichissante. Rejoignez-nous pour découvrir comment nous pouvons vous aider à réussir dans votre parcours scolaire et professionnel.
1 200
Nombre d'étudiants
95%
Taux de réussite au Baccalauréat
25
Partenariats internationaux
30 clubs et associations
Activités extrascolaires
Notre établissement est à votre écoute pour vous aider à choisir votre formation.
Top 5 des secteurs d'activités exercés
- Graphisme et Communication Visuelle
- Architecture d'Intérieur et Design
- Infographie et Multimédia
- Enseignement des Arts Appliqués
- Design Produit et Mobilier
Être recontacté(e)
Être recontacté(e)