Lycée hôtelier Georges Frêche
Découvrez le Certificat de Spécialisation Accueil-Réception au Lycée hôtelier Georges Frêche, une formation de 1 an qui vous prépare à accueillir et servir la clientèle dans tous types de structures d'hébergement, avec une alternance de cours théoriques et pratiques, et une spécialisation en vente de services et gestion de réservations. Obtenez des compétences en communication, langues étrangères et gestion administrative pour une carrière réussie dans l'hôtellerie.?Durée : 1 an - Niveau : Niveau 4 - Lieu : Montpellier?
Programme de la formation Certificat de Spécialisation Accueil-Réception au Lycée hôtelier Georges Frêche
Principaux modules ou matières enseignés
- **Accueil et communication**
- Présentation et comportement professionnels
- Typologie de la clientèle
- Communication orale
- Expression écrite
- Langues étrangères : Anglais, Espagnol
- **Fonction commerciale**
- Techniques de vente
- Économie touristique
- **Fonction administrative**
- Information et documentation interne
- Enregistrements et procédures de gestion
- Indicateurs de résultats / activité hôtelière
- Outils bureautiques
- Apprentissages fondamentaux en hébergement
- Technologie appliquée en hébergement
- Travaux pratiques de réception
- Communication professionnelle orale et écrite
- Géographie touristique
Compétences clés développées
- Accueillir la clientèle dans tout type de structures d’hébergement
- Contribuer à la vente des services de l’hôtel et à la fidélisation de la clientèle
- Gérer le planning des réservations des chambres
- Traiter et assurer le suivi du dossier client
- Facturer les prestations et encaisser les paiements
- Informer les clients sur les sites et les événements touristiques
- Communiquer en langue étrangère, particulièrement en anglais
- Disposer de compétences en communication écrite et orale
- Présenter une bonne culture générale et professionnelle, des qualités relationnelles et une excellente présentation
Répartition entre cours théoriques et pratiques
- Alternance de cours théoriques, travaux pratiques et mise en situation professionnelle
- Durée en entreprise : 1106 heures
- Durée en centre : 490 heures
Stages ou projets inclus dans le cursus
- Période significative en entreprise pour appliquer les compétences acquises
- Nécessité de trouver un contrat d’apprentissage pour avoir le statut d’apprenti et être rémunéré
Programme détaillé non disponible pour cette formation spécifique.
Suivre la formation Certificat de Spécialisation Accueil-Réception au Lycée hôtelier Georges Frêche offre une multitude d'avantages concrets. Cette formation vous permet d'acquérir des compétences essentielles en accueil et communication, en comportement professionnel, ainsi que la connaissance des types de clientèle. Vous développerez également des compétences en communication orale et écrite, et maîtriserez des langues étrangères comme l'anglais et l'espagnol. Au programme, vous trouverez aussi des techniques de vente et des cours sur l'économie touristique, accompagnés de l'utilisation d'outils bureautiques.
En termes d'expérience, la formation privilégie l'apprentissage en alternance avec 490 heures en centre et 1106 heures en entreprise, facile pour vous offrir une mise en situation réelle et une solide expérience professionnelle. Quant aux débouchés, elle vous prépare à des métiers tels qu'hôte d'accueil ou réceptionniste dans différentes structures d'hébergement, avec des possibilités d'évolution vers la gestion de réservations et la facturation.
Pour ceux qui souhaiteraient poursuivre leurs études, cette formation est un tremplin vers des cursus comme le BTS Hôtellerie-Restauration, BTS Responsable Hébergement ou BTS Tourisme. Enfin, l'accessibilité est simplifiée grâce à divers modes de financement comme le Contrat de Professionnalisation et Mon Compte Formation. L'admission se base principalement sur un entretien et une évaluation de votre dossier par l'équipe pédagogique. Cela fait de cette formation un choix judicieux pour quiconque cherche à se spécialiser dans l'accueil et la réception.
- **Niveau d'études requis ou diplômes préalables nécessaires**:
- Être titulaire d’un baccalauréat, ou avoir 3 ans d’activité en rapport avec le domaine Accueil-Réception.
- **Prérequis en termes de compétences ou d'expérience**:
- Compétences pour communiquer en langue étrangère, particulièrement en anglais.
- Compétences en communication écrite et orale.
- Bonne culture générale et professionnelle, qualités relationnelles et excellente présentation.
- **Processus de sélection**:
- Entretien préalable.
- Test selon le niveau du candidat.
- Soumission du dossier à l’équipe pédagogique pour validation.
- Signature de contrat avec une entreprise pour les contrats de professionnalisation ou d’apprentissage.
- **Dates limites de candidature**:
- Aucune date limite spécifique mentionnée| il est conseillé de contacter rapidement la formation pour les inscriptions et la recherche de contrat.
- **Autres critères d'éligibilité**:
- Places disponibles dans la formation souhaitée.
- Dossier candidat validé par l'équipe pédagogique.
- Évaluation des résultats scolaires, compétences, méthodes de travail, savoir-être, motivation et cohérence du projet professionnel.
Notre école est à votre écoute pour vous aider à choisir votre formation.
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À propos de cette école
Le Lycée polyvalent Georges Frêche, situé à Montpellier dans l'académie de Montpellier, est un établissement scolaire public dédié aux métiers de la gastronomie, de l'hôtellerie et du tourisme. Fondé pour offrir une formation spécialisée et de haute qualité, ce lycée se distingue par sa mission de préparer les étudiants à des carrières réussies dans ces secteurs dynamiques, tout en promouvant une éducation holistique et engageante.
Programmes et cursus
Le Lycée Georges Frêche propose une gamme de programmes adaptés à divers niveaux d'enseignement. Les élèves peuvent opter pour des filières comme le Baccalauréat Technologique en Services à la Personne et aux Organisations (STHR), le BTS Tourisme, ou des mentions complémentaires en sommellerie et en accueil-réception. L'école offre également des classes de mise à niveau pour faciliter l'entrée en BTS Management Hôtellerie-Restauration. Cette approche pédagogique unique combine théorie et pratique, grâce à des partenariats avec des entreprises et des stages professionnels.
Environnement d'apprentissage
L'établissement dispose d'installations modernes et bien équipées, incluant des laboratoires de cuisine, des restaurants d'application, et une brasserie d'initiation. La bibliothèque et le Centre de Documentation et d'Information (CDI) sont également à la disposition des élèves. L'atmosphère d'apprentissage est dynamique et supportive, avec des classes de taille raisonnable et un ratio élèves-enseignant favorable. L'école se caractérise par une architecture exceptionnelle, ce qui en fait un lieu d'apprentissage à la fois fonctionnel et inspirant.
Corps enseignant
Le corps enseignant du Lycée Georges Frêche se distingue par son expertise et sa passion pour les métiers de la gastronomie, de l'hôtellerie et du tourisme. Les enseignants sont souvent des professionnels expérimentés dans leur domaine, ce qui garantit une formation de qualité et pertinente.
Résultats et réussites
Les résultats académiques du Lycée Georges Frêche sont impressionnants, avec un taux de réussite brut au Baccalauréat Technologique STHR atteignant 98% en 2023. De nombreux élèves poursuivent leurs études supérieures ou intègrent directement le marché du travail avec succès. L'école est également reconnue pour ses programmes Erasmus+ et son Bureau des Entreprises, qui facilitent les stages et l'eMBAuche des élèves.
Vie étudiante
La vie étudiante au Lycée Georges Frêche est riche et variée. Les élèves peuvent participer à divers clubs et activités extrascolaires, ainsi que bénéficier d'opportunités uniques comme les voyages d'études et les stages professionnels. L'école organise également des événements spéciaux, tels que les Journées Européennes du Patrimoine, qui ouvrent ses portes au public pour montrer son patrimoine architectural.
Valeurs et engagement
L'école est engagée dans la promotion de valeurs telles que l'excellence, la créativité et le respect de la diversité. Elle se distingue également par son engagement en faveur du développement durable et de l'innovation dans les métiers de la gastronomie, de l'hôtellerie et du tourisme.
Conclusion
Le Lycée polyvalent Georges Frêche est un établissement scolaire exceptionnel qui offre une formation complète et engageante dans les métiers de la gastronomie, de l'hôtellerie et du tourisme. Rejoignez-nous pour découvrir une communauté dynamique et passionnée, prête à vous préparer à une carrière réussie dans ces secteurs passionnants.
1 200
Nombre d'étudiants
95% au Baccalauréat
Taux de réussite
25
Partenariats internationaux
10 cuisines professionnelles
Équipements spécialisés
Notre établissement est à votre écoute pour vous aider à choisir votre formation.