Lycée Hôtelier du Touquet
Le BTS MHR au Lycée Hôtelier du Touquet forme des professionnels en gestion, management et service dans l'hôtellerie et la restauration. Cette formation de 2 ans, avec stages dans des entreprises de renom, offre trois spécialisations : restauration, cuisine, et hébergement, préparant les étudiants à des carrières internationales et à une insertion professionnelle de haute qualité.
Programme du BTS MHR au Lycée Hôtelier du Touquet
Modules et Matières Enseignés
- **Enseignements généraux :**
- Culture générale et expression
- Anglais et Langue Vivante B
- Gestion Comptable, Financière et Fiscale
- Mercatique
- **Enseignements professionnels :**
- Génie Culinaire, Restauration et Connaissance des boissons
- Hébergement et Communication Professionnelle
- Ingénierie et Maintenance
- Sciences appliquées
Compétences Clés Développées
- Créativité
- Organisation et autonomie
- Qualités managériales et encadrement
- Développement et fidélisation de la clientèle
- Compétences relationnelles et travail en équipe
- Communication écrite et orale
- Maîtrise de deux langues vivantes étrangères
Répartition Théorique et Pratique
- Alternance entre cours théoriques et mises en situation professionnelles
- Utilisation d’outils professionnels comme brasserie, restaurant gastronomique, chambres d’application
Stages et Projets
- Stage obligatoire de 16 semaines en France ou à l’étranger
- Stages organisés dans les ateliers du lycée
- Opportunités de stages à l’étranger via Erasmus et partenariats internationaux
Programme détaillé non disponible pour cette formation spécifique.
Suivre la formation BTS MHR au Lycée Hôtelier du Touquet présente de nombreux avantages clés :
- **Compétences diverses** : Cette formation fournit un socle solide de compétences essentielles pour le management d'une unité de services en hôtellerie et restauration. Vous y apprendrez les fondamentaux dans trois domaines principaux, avec une spécialisation en gestion d’unité de restauration, production culinaire ou hébergement.
- **Expérience pratique** : Des stages de quatre mois dans des entreprises renommées en France et à l’étranger sont inclus, offrant une précieuse expérience sur le terrain et facilitant l'insertion professionnelle.
- **Compétences relationnelles et linguistiques** : Elle développe vos capacités relationnelles, de travail en équipe et de communication, en plus de vous perfectionner dans au moins deux langues étrangères, l’anglais étant incontournable.
- **Nombreux débouchés** : Les diplômés peuvent occuper des postes de management au sein d’hôtels, restaurants, ou des entreprises de restauration collective, même à l’étranger grâce à la reconnaissance internationale de ce diplôme.
- **Poursuite d’études possibles** : La formation ouvre la voie vers des études supérieures comme une licence 3 ou des spécialisations en sommellerie.
- **Environnement de formation de qualité** : Situé au Lycée Hôtelier du Touquet, un établissement public avec scolarité gratuite, doté d'un CDI, d'une salle de musculation, et d'un restaurant scolaire, tout en bénéficiant de partenariats internationaux grâce au programme Erasmus+.
- **Niveau d'études requis ou diplômes préalables nécessaires** :
- Titulaire d'un baccalauréat, de préférence dans les séries Hôtellerie, Science et Techniques de l'Hôtellerie et de la Restauration, Commercialisation et services en restauration, Cuisine, Restauration. Pour les autres bacheliers, une année préalable de mise à niveau est obligatoire.
- **Prérequis en termes de compétences ou d'expérience** :
- Intérêt pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie
- Compétences relationnelles pour les services et la relation client
- Compétences pour travailler en équipe dans des projets
- Capacités d'organisation et d'autonomie
- Compétences en communication écrite et orale
- Compétence dans au moins deux langues vivantes étrangères, avec l'anglais obligatoire
- Capacité à adopter des comportements et des codes professionnels
- **Processus de sélection** :
- Soumission d'un dossier
- Évaluation des résultats scolaires ou de l'enseignement supérieur (40%)
- Évaluation des compétences, méthodes de travail et savoir-faire (30%)
- Évaluation du savoir-être (20%)
- Évaluation de la motivation et de la cohérence du projet (10%)
- **Dates limites de candidature** :
- Candidatures via la plateforme Parcoursup, avec des dates spécifiques généralement en mai-juin pour les réponses
- **Autres critères d'éligibilité** :
- Aucun critère spécifique d'âge ou de nationalité
- Les candidats doivent être titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un équivalent reconnu.
Notre école est à votre écoute pour vous aider à choisir votre formation.
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100 Avenue du Château, 62520 Le Touquet-Paris-Plage, France
-
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À propos de cette école
Le Lycée Hôtelier du Touquet, fondé il y a 50 ans, est un établissement public d’enseignement technologique et professionnel situé à Le Touquet-Paris-Plage, sur la Côte d’Opale. Sa mission principale est de proposer des formations professionnelles de haute qualité exclusivement dédiées aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration.
Programmes et cursus
Le Lycée Hôtelier du Touquet offre une variété de programmes allant du CAP aux Mention Complémentaire (MC)s (Mention Complémentaire (MC)) et aux Brevets de Technicien Supérieur (BTS) en hôtellerie-restauration. Les filières incluent la cuisine, l'accueil et la réception, les desserts de restaurant, et le traiteur. L'école se distingue par une approche pédagogique pratique et par alternance, permettant aux étudiants de développer une culture professionnelle et une ouverture sur le monde de l'hôtellerie-restauration.
Environnement d'apprentissage
L'établissement dispose d'installations modernes et bien équipées, comprenant des laboratoires de cuisine, des salles de réception, et des espaces de formation spécifiques. Avec un effectif total d'environ 600 à 700 élèves, le lycée maintient un ratio élèves-enseignant favorable, favorisant une attention personnalisée. L'atmosphère générale est dynamique et professionnelle, encourageant l'apprentissage et l'innovation.
Corps enseignant
Le corps enseignant du Lycée Hôtelier du Touquet est composé de professionnels expérimentés et qualifiés dans leurs domaines respectifs. Les enseignants sont dédiés à transmettre leurs connaissances et leur expertise pour préparer les étudiants aux défis du secteur.
Résultats et réussites
L'école se targue de taux de réussite impressionnants, avec 100% de réussite pour certaines filières comme le CAP Cuisine et les Mention Complémentaire (MC) Accueil Réception et Cuisinier en Desserts de Restaurant. Le lycée a également remporté plusieurs prix et distinctions, notamment le Trophée National Royal Picardy et le concours Jeunes Talents Escoffier, témoignant de l'excellence de ses formations.
Vie étudiante
Les étudiants du Lycée Hôtelier du Touquet bénéficient d'une riche vie étudiante avec des activités extrascolaires, des clubs et des événements spéciaux. Des stages et des voyages d'études sont également organisés pour offrir des opportunités pratiques et enrichissantes.
Valeurs et engagement
L'école est engagée dans la promotion de valeurs telles que l'excellence, l'innovation et le développement durable. Elle encourage la diversité et l'ouverture d'esprit, préparant ainsi les étudiants à réussir dans un environnement professionnel en constante évolution.
Conclusion
Le Lycée Hôtelier du Touquet est un établissement de renom qui offre une formation complète et de haute qualité dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Rejoignez-nous pour découvrir pourquoi nous sommes le choix idéal pour ceux qui aspirent à exceller dans ce secteur dynamique.
1 200
Nombre d'étudiants
95%
Taux de réussite
25
Partenariats internationaux
18
Clubs et activités extrascolaires
Notre établissement est à votre écoute pour vous aider à choisir votre formation.
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