Être recontacté(e)
École des Métiers Dijon Métropole
Découvrez le BTS Management en Hôtellerie-Restauration option C à l'École des Métiers Dijon Métropole. Apprenez à superviser une unité d'hébergement, fidéliser la clientèle et maîtriser les outils de communication moderne. Cette formation en alternance vous prépare à des postes de responsabilité dans l'hôtellerie, avec une forte emphasis sur le leadership et la gestion d'équipe.
Programme de la formation BTS Management en Hôtellerie-Restauration option C - Management d'unité d'hébergement
**Matières enseignées:**
- **Culture générale et expression**
- **Langues vivantes étrangères** (anglais, espagnol)
- **Management, pilotage et entrepreneuriat en hôtellerie restauration**
- **Mercatique des services en hôtellerie restauration**
- **Conception et production de services en hôtellerie restauration dans l'option**
- **Supervision d'une unité d'hébergement et de son personnel**
- **Réponse aux attentes de la clientèle et fidélisation** (notamment via les nouveaux outils de communication comme les réseaux sociaux et l'e-réputation)
**Compétences clés développées:**
- Superviser une unité d'hébergement et son personnel
- Répondre aux différentes attentes de la clientèle et la fidéliser
- Utiliser les nouveaux outils de communication
- Travailler en équipe et développer des compétences relationnelles
- Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie
- Communiquer de manière efficace en français et en langues étrangères
**Répartition entre cours théoriques et pratiques:**
- **Durée totale de la formation :** 3200 heures
- **Durée en centre :** 1360 heures
- **Durée en entreprise :** 1840 heures
**Stages ou projets inclus dans le cursus:**
- La formation inclut une alternance entre les cours en centre de formation et les périodes en entreprise, ce qui permet une application pratique des compétences acquises
Suivre la formation BTS Management en Hôtellerie-Restauration option C - Management d'unité d'hébergement à l'École des Métiers Dijon Métropole offre plusieurs avantages concrets et points forts.
Cette formation d'une durée de 2 ans, dispensée en alternance, permet aux apprentis d'acquérir des compétences spécifiques dans la gestion d'une unité d'hébergement, la fidélisation et le développement de la clientèle, ainsi que la supervision du personnel[5,.
Les apprentis développent des compétences clés telles que la conception et la production de services en hôtellerie-restauration, la mercatique des services, le management et le pilotage de la production de services, et le projet d’entrepreneuriat en hôtellerie-restauration.
Ils apprennent également à utiliser les nouveaux outils de communication, notamment les réseaux sociaux et l'e-réputation, et à maîtriser jusqu'à trois langues vivantes étrangères, dont l'anglais et l'espagnol.
En termes de débouchés professionnels, les diplômés peuvent débuter comme gouvernant(e), réceptionniste, ou assistant(e) chef de réception, et évoluer vers des postes de responsabilité tels que responsable de l’accueil, gouvernant(e) général(e), ou directeur de l’hébergement.
Cette formation est certifiante, éligible au Compte Personnel de Formation (CPF), et accessible en apprentissage ou en contrat de professionnalisation, avec des frais de formation pris en charge.
- **Niveau d'études requis ou diplômes préalables nécessaires**:
- Niveau 4 (Bac général, pro ou techno, BP).
- **Prérequis en termes de compétences ou d'expérience**:
- Aucun prérequis spécifique en termes de compétences ou d'expérience mentionné, mais les candidats doivent s'intéresser aux métiers de la restauration et de l'hôtellerie, disposer de compétences relationnelles, travailler en équipe, avoir des capacités d'organisation et d'autonomie, et des compétences en communication écrite et orale ainsi que dans au moins deux langues vivantes étrangères, dont l'anglais.
- **Processus de sélection**:
- Accès sur dossier, voire tests et/ou entretien.
- Évaluation des résultats scolaires, des compétences, des méthodes de travail, du savoir-être, de la motivation et de la cohérence du projet professionnel.
- **Dates limites de candidature**:
- Aucune date limite spécifique mentionnée dans les sources disponibles.
- **Autres critères d'éligibilité**:
- Âge minimum : 16 ans pour le contrat d'apprentissage.
- Statut des publics accueillis : Public de la formation initiale, Tout public, Demandeur d'emploi.
- Formation accessible en apprentissage ou en contrat de professionnalisation.
Notre école est à votre écoute pour vous aider à choisir votre formation.
Envoyer un message
1 Chemin de la Noue, 21600 Longvic, France
-
🌳 Agriculture & Environnement
-
👗 Bien-être & Beauté
-
🤝 Commerce & Management
-
🧳 Hôtellerie & Tourisme
-
📱 Informatique
-
2 de plus
On les trouve aussi ici !
À propos de l'École des Métiers Dijon Métropole
L'École des Métiers Dijon Métropole, située à Longvic dans la métropole de Dijon, est un centre de apprentissage dédié aux métiers en demande (alimentation, hôtellerie-restauration, coiffure, automobile, mobilité douce, optique, commerce-vente, fleuristerie, comptabilité et gestion).
Fondée sur une philosophie éducative qui privilégie l'apprentissage en alternance, l'école vise à préparer les apprentis aux défis du monde professionnel tout en leur offrant une solide formation théorique et pratique.
Programmes et cursus
L'École des Métiers Dijon Métropole propose une variété de programmes et de filières, allant du CAP au brevet de technicien supérieur (BTS). Les principaux domaines de formation incluent l'alimentation, la hôtellerie-restauration, la coiffure, l'automobile, l'optique, le commerce-vente, la fleuristerie, et la couture. L'école se distingue par son approche pédagogique en alternance, qui combine théorie et pratique pour une préparation optimale aux carrières professionnelles.
Environnement d'apprentissage
L'école dispose d'installations modernes et bien équipées, comprenant des laboratoires, des ateliers spécialisés et des espaces de formation adaptés aux besoins des différents métiers. L'internat mixte offre un environnement de vie confortable et inclusif. Les locaux sont accessibles grâce à un ascenseur, garantissant une mobilité facile pour tous. La taille moyenne des classes permet un ratio élèves-enseignant favorable, assurant une attention personnalisée et une atmosphère de travail collaborative.
Corps enseignant
Le corps enseignant de l'École des Métiers Dijon Métropole est composé de professionnels expérimentés et qualifiés dans leurs domaines respectifs. Les enseignants sont engagés à fournir une éducation de haute qualité, combinant leur expertise avec une approche pédagogique innovante et adaptée aux besoins des apprentis.
Résultats et réussites
L'école se targue d'un taux de réussite élevé dans les examens professionnels, avec une grande majorité des apprentis intégrant directement le marché du travail ou poursuivant des études supérieures. L'École des Métiers Dijon Métropole bénéficie également du label "Campus des métiers et des qualifications" dans les domaines de l'alimentation, du goût, et du tourisme, témoignant de sa reconnaissance et de son excellence.
Vie étudiante
Les apprentis de l'École des Métiers Dijon Métropole bénéficient d'une riche vie étudiante, avec des activités extrascolaires et des clubs qui favorisent le développement personnel et social. Des stages et des voyages d'études sont également organisés pour enrichir l'expérience éducative et professionnelle des apprentis.
Valeurs et engagement
L'école est ancrée dans des valeurs fondamentales telles que l'excellence, l'inclusion, et l'innovation. Elle est engagée dans le développement durable et la promotion de la diversité, créant un environnement d'apprentissage respectueux et dynamique.
Conclusion
L'École des Métiers Dijon Métropole offre une formation complète et engageante, préparant les apprentis à réussir dans un large éventail de métiers. Rejoignez-nous pour découvrir comment notre approche unique en alternance peut vous aider à atteindre vos objectifs professionnels.
2 000
Nombre d'étudiants
95%
Taux de réussite
25
Partenariats internationaux
10 laboratoires high-tech
Équipements spécialisés
Notre établissement est à votre écoute pour vous aider à choisir votre formation.
Être recontacté(e)
Être recontacté(e)