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Hôtel-Café-Restaurant au Lycée Hôtelier François Rabelais. Apprenez à accueillir et servir une clientèle internationale, maîtrisez les arts de la table et la commercialisation de prestations culinaires et œnologiques, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Une formation en alternance pour une insertion rapide et réussie dans l'hôtellerie, la restauration et les cafés-brasseries. \nDécouvre en détail \u003Ca href=\"\u002Fecoles\u002Flycee-hotelier-francois-rabelais\u002Fprogrammes\">les programmes de l'école Lycée Hôtelier François Rabelais\u003C\u002Fa>","CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant à Lycée Hôtelier François Rabelais - la formation pour toi ?","CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant à Lycée Hôtelier François Rabelais : débouchés, matières clés et profils d'étudiants. Découvre si cette formation correspond vraiment à ton projet et ta personnalité.","{\"Title\":\"\",\"Links\":[{\"Url\":\"\u002Fecoles\u002Flycee-hotelier-francois-rabelais\",\"Text\":\"Lycée Hôtelier François Rabelais\"}]}","{\"Title\":\"Tous les programmes de l'école Lycée Hôtelier François Rabelais\",\"Links\":[{\"Url\":\"\u002Fecoles\u002Flycee-hotelier-francois-rabelais\u002Fprogrammes\",\"Text\":\"Les programmes\"}]}","{\"Title\":\"\",\"Links\":[{\"Url\":\"\u002Ftypes-ecoles\u002Fautre\",\"Text\":\"Autre\"}]}","{\"Title\":\"Cette école est disponible dans ces pays\",\"Links\":[{\"Url\":\"\u002Fou-etudier\u002Ffrance\",\"Text\":\"France\"}]}","{\"Title\":\"Cette école est disponible dans ces villes\",\"Links\":[{\"Url\":\"\u002Fou-etudier\u002Ffrance\u002Fdardilly\",\"Text\":\"Dardilly\"}]}","{\"Title\":\"La formation en bref\",\"DegreeBlock\":{\"Title\":\"Diplôme\",\"Links\":[{\"Url\":\"\u002Fdiplomes\u002Fcertificat-d-aptitude-professionnelle-cap\",\"Text\":\"Certificat d'Aptitude Professionnelle (CAP)\"}]},\"FormatStyle\":{\"Title\":\"Type de formation\",\"Items\":[\"Alternance : contrat d'apprentissage\"]},\"Duration\":{\"Title\":\"Durée de formation\",\"Items\":[\"2 an(s)\"]},\"Recognition\":{\"Title\":\"\",\"Items\":[]}}","{\"Title\":\"Quel est le contenu du programme CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant ?\",\"Content\":\"\u003Cdiv class=\\\"ql-editor\\\">\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">Programme détaillé non disponible pour cette formation spécifique.\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdiv>\"}","{\"Title\":\"Pourquoi suivre cette formation ?\",\"Content\":\"\u003Cdiv class=\\\"ql-editor\\\">\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">Le CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant offert par le Lycée François Rabelais se distingue par ses nombreux avantages concrets pour les étudiants. Sur une durée de deux ans, cette formation permet d'acquérir un large éventail de compétences essentielles dans les secteurs de l'hôtellerie, de la restauration et des cafés-brasseries. Les élèves sont formés à la gestion des stocks, à la préparation et au service des tables, ainsi qu'à l'accueil des clients. Ils apprennent également à prendre les commandes et à servir des plats et boissons, tout en maîtrisant des techniques spécifiques comme le découpage et le flambage, ainsi que la préparation de cocktails et boissons chaudes.\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">Un des atouts majeurs de cette formation est l'inclusion de 14 semaines de stages en entreprise, réparties sur les deux années du cursus. Ces stages offrent une expérience pratique précieuse et facilitent l'insertion professionnelle des étudiants. 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Le réseau d'entreprises partenaires du lycée constitue un véritable tremplin pour ces stages et les futures opportunités d'emploi.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">Les débouchés professionnels pour les diplômés sont variés, allant de postes tels que valet de chambre, employé d'étage, serveur, garçon de café, à barman. Avec de l'expérience, des postes à responsabilité deviennent accessibles. De plus, la formation ouvre la voie à une poursuite d'études, notamment vers un Baccalauréat Professionnel en Commercialisation et Services en Restauration ou d'autres qualifications complémentaires dans ce secteur dynamique.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">Conçue pour une insertion rapide dans le monde du travail, cette formation attire des étudiants motivés et prêts à s'établir dans divers environnements professionnels, que ce soit dans des hôtels, restaurants, cafés-brasseries ou encore des établissements saisonniers. Les compétences multiples et l'expérience acquise permettent aux diplômés de trouver aisément des opportunités d'emploi dans l'hôtellerie et la restauration.\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdiv>",{"Title":336,"Content":337},"Conditions d'admission","\u003Cdiv class=\"ql-editor\">\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Niveau d'études requis ou diplômes préalables nécessaires**:\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Titulaire d’un diplôme de niveau 3 minimum (anciennement niveau V).\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Prérequis en termes de compétences ou d'expérience**:\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Excellente condition physique, présentation et hygiène impeccables.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Aptitudes relationnelles et orientation client.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Bonne mémoire et adaptabilité aux contraintes du métier (horaires décalés, station debout prolongée, polyvalence).\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Processus de sélection**:\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Admission sur entretien individuel.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Dates limites de candidature**:\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- De septembre jusqu'à la clôture du registre des inscriptions aux examens.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Autres critères d'éligibilité**:\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Accessible à tout public sous contrat d’apprentissage.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Pour certaines écoles : Procédure de recrutement académique via AFFELNET pour les élèves de 3ème.\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdiv>",{"Employment":339,"Stats":343},{"Title":340,"SubTitle":341,"EmploymentRate":342,"SalMinFR":185,"SalMaxFR":185,"SalMinWithPFR":185,"SalMaxWithPFR":185,"SalMinAB":185,"SalMaxAB":185,"SalMinWithPAB":185,"SalMaxWithPAB":185},"Nos chiffres post formation","(moyenne de toutes les formations)",0,[344,353,356],{"Title":345,"Links":346},"Débouchés : univers professionnels",[347,350],{"Url":348,"Text":349},"\u002Fmetiers\u002Fhotellerie-restauration-tourisme","Hôtellerie, Restauration, Tourisme",{"Url":351,"Text":352},"\u002Fmetiers\u002Fmetiers-de-bouche","Métiers de bouche",{"Title":354,"Links":355},"Débouchés : secteurs professionnels",[],{"Title":357,"Links":358},"Débouchés : métiers",[],{"Title":360,"Campuses":361},"Où suivre cette formation ?",[362],{"Name":271,"Address":363},{"ZipCode":364,"City":311,"Address":365,"Latitude":366,"Longitude":367},"69570","Chemin du Dodin",45.8180098,4.762776000000001]