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class=\\\"ql-align-justify\\\">- Gestion : comptabilité, marketing, création, communication, savoir-être\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Fondamentaux des techniques culinaires\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Sciences de l'alimentation\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Marketing et politique commerciale\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Management et gestion des opérations culinaires\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Langues : français ou anglais\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\\n\u003Cbr\u002F>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003Cb>Compétences clés développées durant la formation\u003C\u002Fb>\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Compétences techniques en pâtisserie, chocolaterie, confiserie, glacerie et boulangerie\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Compétences en gestion, marketing, création, communication et savoir-être\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Capacité à gérer une entreprise dans le secteur de l'alimentation et de la restauration\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Travail en équipe, leadership, gestion, communication, analyse et prise de décision\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\\n\u003Cbr\u002F>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003Cb>Répartition entre cours théoriques et pratiques\u003C\u002Fb>\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Cours académiques combinés avec une forte emphase sur la pratique pour appliquer les connaissances acquises\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\\n\u003Cbr\u002F>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003Cb>Stages ou projets inclus dans le cursus\u003C\u002Fb>\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Stages de 4 mois par an en France ou à l'international\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Projet de spécialisation en troisième année : boulangerie, pâtisserie, chocolaterie-confiserie ou glacerie\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Création de concepts de restauration et mise en application de business plans\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\\n\u003Cbr\u002F>\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003Cb>Autres informations pertinentes\u003C\u002Fb>\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Formation d'une durée de 3 ans\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Disponible en français ou en anglais\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Troisième année de spécialisation dans un domaine spécifique des arts sucrés\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdiv>\"}","{\"Title\":\"Pourquoi suivre cette formation ?\",\"Content\":\"\u003Cdiv class=\\\"ql-editor\\\">\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">Suivre la formation Bachelor Arts Culinaires Sucrés & Entrepreneuriat à l'Institut Culinaire de France offre une immersion totale dans le monde de la pâtisserie et de l'entrepreneuriat. Cette formation de trois ans vous permet de maîtriser des compétences techniques en pâtisserie, chocolaterie, confiserie, glacerie et boulangerie, tout en développant des aptitudes en gestion, marketing, et communication. Elle vous prépare également à monter et gérer votre propre entreprise grâce à des modules dédiés à l'entrepreneuriat et à la finance.\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">Les stages, allant de 14 semaines à 6 mois, vous offrent une expérience pratique essentielle, tant en France qu'à l'international, vous permettant de mettre en application vos connaissances théoriques. L'enseignement est dispensé par des chefs et professionnels de renom, et les installations modernes garantissent un environnement optimal pour l'apprentissage.\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">Post-diplôme, vous pouvez envisager des carrières variées : chef pâtissier, responsable de production, organisateur de réceptions, ou chef propriétaire. De plus, l'Institut Culinaire de France vous ouvre un large réseau professionnel grâce à ses partenariats dans l'industrie, facilitant les opportunités d'internships et de carrière. Cette formation unique combine expertise culinaire et savoir-faire entrepreneurial, vous préparant à un succès assuré dans le secteur de l'alimentation et de la restauration.\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdiv>\"}","{\"Title\":\"Conditions d'admission\",\"Content\":\"\u003Cdiv class=\\\"ql-editor\\\">\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- **Niveau d'études requis** :\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Titulaire d'un baccalauréat (général, technologique ou professionnel) ou d'un diplôme étranger équivalent au baccalauréat.\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- **Prérequis en termes de compétences ou d'expérience** :\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Aucun prérequis spécifique en termes de compétences ou d'expérience mentionné.\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- **Processus de sélection** :\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Demande d'un entretien d'admission sur le site de l'école et réservation de la date directement.\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Présentation d'un dossier comprenant CV, lettre de motivation et éventuellement lettres de recommandations (à vérifier pour confirmation).\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Entretien d'admission à distance pour discuter du projet professionnel, de la motivation et évaluer l'aptitude à intégrer la formation.\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- **Dates limites de candidature** :\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Aucune date limite spécifique mentionnée, mais possibilité d'initier la procédure d'admission dès le mois d'octobre.\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- **Autres critères d'éligibilité** :\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Aucun critère d'éligibilité spécifique en termes d'âge ou de nationalité mentionné.\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- La formation n'est pas incluse dans la procédure Parcoursup.\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdiv>\"}","{\"Employment\":{\"Title\":\"Nos chiffres post formation\",\"SubTitle\":\"(moyenne de toutes les formations)\",\"EmploymentRate\":0.0,\"SalMinFR\":\"\",\"SalMaxFR\":\"\",\"SalMinWithPFR\":\"\",\"SalMaxWithPFR\":\"\",\"SalMinAB\":\"\",\"SalMaxAB\":\"\",\"SalMinWithPAB\":\"\",\"SalMaxWithPAB\":\"\"},\"Stats\":[{\"Title\":\"Débouchés : univers professionnels\",\"Links\":[{\"Url\":\"\u002Fmetiers\u002Fhotellerie-restauration-tourisme\",\"Text\":\"Hôtellerie, Restauration, Tourisme\"},{\"Url\":\"\u002Fmetiers\u002Finnovation-entrepreneuriat\",\"Text\":\"Innovation, Entrepreneuriat\"},{\"Url\":\"\u002Fmetiers\u002Fmetiers-de-bouche\",\"Text\":\"Métiers de 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class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cbr\u002F>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003Cb>Principaux modules ou matières enseignés\u003C\u002Fb>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Génie culinaire : arts culinaires, pratique, connaissances produits, nutrition\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Gestion : comptabilité, marketing, création, communication, savoir-être\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Fondamentaux des techniques culinaires\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Sciences de l'alimentation\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Marketing et politique commerciale\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Management et gestion des opérations culinaires\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Langues : français ou anglais\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cbr\u002F>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003Cb>Compétences clés développées durant la formation\u003C\u002Fb>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Compétences techniques en pâtisserie, chocolaterie, confiserie, glacerie et boulangerie\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Compétences en gestion, marketing, création, communication et savoir-être\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Capacité à gérer une entreprise dans le secteur de l'alimentation et de la restauration\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Travail en équipe, leadership, gestion, communication, analyse et prise de décision\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cbr\u002F>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003Cb>Répartition entre cours théoriques et pratiques\u003C\u002Fb>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Cours académiques combinés avec une forte emphase sur la pratique pour appliquer les connaissances acquises\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cbr\u002F>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003Cb>Stages ou projets inclus dans le cursus\u003C\u002Fb>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Stages de 4 mois par an en France ou à l'international\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Projet de spécialisation en troisième année : boulangerie, pâtisserie, chocolaterie-confiserie ou glacerie\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Création de concepts de restauration et mise en application de business plans\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cbr\u002F>\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003Cb>Autres informations pertinentes\u003C\u002Fb>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Formation d'une durée de 3 ans\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Disponible en français ou en anglais\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Troisième année de spécialisation dans un domaine spécifique des arts sucrés\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdiv>",{"Title":333,"Content":334},"Pourquoi suivre cette formation ?","\u003Cdiv class=\"ql-editor\">\u003Cp class=\"ql-align-justify\">Suivre la formation Bachelor Arts Culinaires Sucrés & Entrepreneuriat à l'Institut Culinaire de France offre une immersion totale dans le monde de la pâtisserie et de l'entrepreneuriat. Cette formation de trois ans vous permet de maîtriser des compétences techniques en pâtisserie, chocolaterie, confiserie, glacerie et boulangerie, tout en développant des aptitudes en gestion, marketing, et communication. Elle vous prépare également à monter et gérer votre propre entreprise grâce à des modules dédiés à l'entrepreneuriat et à la finance.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">Les stages, allant de 14 semaines à 6 mois, vous offrent une expérience pratique essentielle, tant en France qu'à l'international, vous permettant de mettre en application vos connaissances théoriques. L'enseignement est dispensé par des chefs et professionnels de renom, et les installations modernes garantissent un environnement optimal pour l'apprentissage.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">Post-diplôme, vous pouvez envisager des carrières variées : chef pâtissier, responsable de production, organisateur de réceptions, ou chef propriétaire. De plus, l'Institut Culinaire de France vous ouvre un large réseau professionnel grâce à ses partenariats dans l'industrie, facilitant les opportunités d'internships et de carrière. Cette formation unique combine expertise culinaire et savoir-faire entrepreneurial, vous préparant à un succès assuré dans le secteur de l'alimentation et de la restauration.\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdiv>",{"Title":336,"Content":337},"Conditions d'admission","\u003Cdiv class=\"ql-editor\">\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Niveau d'études requis** :\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Titulaire d'un baccalauréat (général, technologique ou professionnel) ou d'un diplôme étranger équivalent au baccalauréat.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Prérequis en termes de compétences ou d'expérience** :\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Aucun prérequis spécifique en termes de compétences ou d'expérience mentionné.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Processus de sélection** :\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Demande d'un entretien d'admission sur le site de l'école et réservation de la date directement.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Présentation d'un dossier comprenant CV, lettre de motivation et éventuellement lettres de recommandations (à vérifier pour confirmation).\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Entretien d'admission à distance pour discuter du projet professionnel, de la motivation et évaluer l'aptitude à intégrer la formation.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Dates limites de candidature** :\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Aucune date limite spécifique mentionnée, mais possibilité d'initier la procédure d'admission dès le mois d'octobre.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Autres critères d'éligibilité** :\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Aucun critère d'éligibilité spécifique en termes d'âge ou de nationalité mentionné.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- La formation n'est pas incluse dans la procédure Parcoursup.\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdiv>",{"Employment":339,"Stats":343},{"Title":340,"SubTitle":341,"EmploymentRate":342,"SalMinFR":185,"SalMaxFR":185,"SalMinWithPFR":185,"SalMaxWithPFR":185,"SalMinAB":185,"SalMaxAB":185,"SalMinWithPAB":185,"SalMaxWithPAB":185},"Nos chiffres post formation","(moyenne de toutes les formations)",0,[344,356,359],{"Title":345,"Links":346},"Débouchés : univers professionnels",[347,350,353],{"Url":348,"Text":349},"\u002Fmetiers\u002Fhotellerie-restauration-tourisme","Hôtellerie, Restauration, Tourisme",{"Url":351,"Text":352},"\u002Fmetiers\u002Finnovation-entrepreneuriat","Innovation, Entrepreneuriat",{"Url":354,"Text":355},"\u002Fmetiers\u002Fmetiers-de-bouche","Métiers de bouche",{"Title":357,"Links":358},"Débouchés : secteurs professionnels",[],{"Title":360,"Links":361},"Débouchés : métiers",[],{"Title":363,"Campuses":364},"Où suivre cette formation ?",[365,371],{"Name":269,"Address":366},{"ZipCode":367,"City":118,"Address":368,"Latitude":369,"Longitude":370},"33300","44 Rue de la Faïencerie",44.8612783,-0.5568523000000001,{"Name":269,"Address":372},{"ZipCode":373,"City":109,"Address":374,"Latitude":375,"Longitude":376},"75010","32 Rue de Paradis",48.875243,2.351872]