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Sommellerie)","https:\u002F\u002Fprepeersstorage.blob.core.windows.net\u002Facademic\u002F1_97_cover_468be74f-4472-4712-9ba2-555a64c21ecb.png","https:\u002F\u002Fprepeersstorage.blob.core.windows.net\u002Facademic\u002F1_97_logo_a2824666-692e-49fe-ad7d-efa14307dea4.png","Découvrez le Certificat de Spécialisation en Sommellerie à École Médéric, une formation de 1 an en alternance qui vous enseigne l'œnologie, la viticulture, les accords mets et vins, et la commercialisation des boissons, préparant aux métiers de sommelier et de conseil spécialisé dans le secteur vinicole. \nDécouvre en détail \u003Ca href=\"\u002Fecoles\u002Fecole-mederic\u002Fprogrammes\">les programmes de l'école MÉDÉRIC, L'école hôtelière de Paris \u003C\u002Fa>","Certificat de Spécialisation en Sommellerie (ex Mention Complémentaire en Sommellerie) à MÉDÉRIC, L'école hôtelière de Paris  - la formation pour toi ?","Certificat de Spécialisation en Sommellerie (ex Mention Complémentaire en Sommellerie) à MÉDÉRIC, L'école hôtelière de Paris  : débouchés, matières clés et profils d'étudiants. 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Dispens\\u00E9e sur un an en apprentissage, elle permet de d\\u00E9velopper une expertise pointue gr\\u00E2ce \\u00E0 un enseignement alliant th\\u00E9orie et pratique. Les \\u00E9tudiants se familiarisent avec l\\u0027art du d\\u00E9cantage, l\\u0027ouverture des vins effervescents, le carafage, et l\\u0027analyse sensorielle, tout en gagnant des comp\\u00E9tences en \\u0153nologie.\\u003C\u002Fp\\u003E\\n\\u003Cp class=\\u0022ql-align-justify\\u0022\\u003E\\u003C\u002Fp\\u003E\\n\\u003Cp class=\\u0022ql-align-justify\\u0022\\u003EGr\\u00E2ce \\u00E0 cette formation, les participants acqui\\u00E8rent une compr\\u00E9hension approfondie des vignobles fran\\u00E7ais et internationaux, ma\\u00EEtrisent les accords mets et vins, et apprennent la commercialisation des boissons. Des modules en gestion et en l\\u00E9gislation appliqu\\u00E9e compl\\u00E8tent l\\u0027enseignement technique. Des ateliers pratiques, des cours d\\u0027anglais professionnel, et des s\\u00E9ances d\\u0027\\u00E9ducation physique et sportive viennent renforcer l\\u0027ensemble des comp\\u00E9tences utiles pour ce m\\u00E9tier exigeant.\\u003C\u002Fp\\u003E\\n\\u003Cp class=\\u0022ql-align-justify\\u0022\\u003E\\u003C\u002Fp\\u003E\\n\\u003Cp class=\\u0022ql-align-justify\\u0022\\u003ELes d\\u00E9bouch\\u00E9s professionnels sont nombreux et vari\\u00E9s : les \\u00E9tudiants sont pr\\u00E9par\\u00E9s \\u00E0 travailler sous la direction d\\u0027un chef sommelier, \\u00E0 g\\u00E9rer une \\u00E9quipe dans des restaurants gastronomiques ou \\u00E0 \\u0153uvrer dans des magasins sp\\u00E9cialis\\u00E9s. Ils seront capables de cr\\u00E9er des cartes des vins, g\\u00E9rer une cave, et d\\u0027assurer la commercialisation et la promotion des boissons. Cette formation offre ainsi une pr\\u00E9paration id\\u00E9ale pour une carri\\u00E8re r\\u00E9ussie dans le domaine de la sommellerie.\\u003C\u002Fp\\u003E\\u003C\u002Fdiv\\u003E\"}","{\"Title\":\"Conditions d\\u0027admission\",\"Content\":\"\\u003Cdiv class=\\u0022ql-editor\\u0022\\u003E\\u003Cp class=\\u0022ql-align-justify\\u0022\\u003E- **Niveau d\\u0027\\u00E9tudes requis ou dipl\\u00F4mes pr\\u00E9alables n\\u00E9cessaires**:\\u003C\u002Fp\\u003E\\n\\u003Cp class=\\u0022ql-align-justify\\u0022\\u003E- \\u00CAtre titulaire d\\u2019un baccalaur\\u00E9at ou \\u00E9quivalence.\\u003C\u002Fp\\u003E\\n\\u003Cp class=\\u0022ql-align-justify\\u0022\\u003E\\u003C\u002Fp\\u003E\\n\\u003Cp class=\\u0022ql-align-justify\\u0022\\u003E- **Pr\\u00E9requis en termes de comp\\u00E9tences ou d\\u0027exp\\u00E9rience**:\\u003C\u002Fp\\u003E\\n\\u003Cp class=\\u0022ql-align-justify\\u0022\\u003E- Tr\\u00E8s bonne ma\\u00EEtrise de l\\u2019anglais ou du fran\\u00E7ais \\u00E0 l\\u2019oral et \\u00E0 l\\u2019\\u00E9crit.\\u003C\u002Fp\\u003E\\n\\u003Cp class=\\u0022ql-align-justify\\u0022\\u003E\\u003C\u002Fp\\u003E\\n\\u003Cp class=\\u0022ql-align-justify\\u0022\\u003E- **Processus de s\\u00E9lection**:\\u003C\u002Fp\\u003E\\n\\u003Cp class=\\u0022ql-align-justify\\u0022\\u003E- \\u00C9tude de l\\u2019\\u00E9ligibilit\\u00E9 du candidat sur dossier et entretien.\\u003C\u002Fp\\u003E\\n\\u003Cp class=\\u0022ql-align-justify\\u0022\\u003E\\u003C\u002Fp\\u003E\\n\\u003Cp class=\\u0022ql-align-justify\\u0022\\u003E- **Dates limites de candidature**:\\u003C\u002Fp\\u003E\\n\\u003Cp class=\\u0022ql-align-justify\\u0022\\u003E- Pas de dates limites de candidature sp\\u00E9cifi\\u00E9es pour cette formation.\\u003C\u002Fp\\u003E\\n\\u003Cp class=\\u0022ql-align-justify\\u0022\\u003E\\u003C\u002Fp\\u003E\\n\\u003Cp class=\\u0022ql-align-justify\\u0022\\u003E- **Autre crit\\u00E8re d\\u0027\\u00E9ligibilit\\u00E9 important**:\\u003C\u002Fp\\u003E\\n\\u003Cp class=\\u0022ql-align-justify\\u0022\\u003E- \\u00CAtre \\u00E2g\\u00E9 de 18 ans.\\u003C\u002Fp\\u003E\\u003C\u002Fdiv\\u003E\"}","{\"Employment\":{\"Title\":\"Nos chiffres post formation\",\"SubTitle\":\"(moyenne de toutes les formations)\",\"EmploymentRate\":0,\"SalMinFR\":\"\",\"SalMaxFR\":\"\",\"SalMinWithPFR\":\"\",\"SalMaxWithPFR\":\"\",\"SalMinAB\":\"\",\"SalMaxAB\":\"\",\"SalMinWithPAB\":\"\",\"SalMaxWithPAB\":\"\"},\"Stats\":[{\"Title\":\"D\\u00E9bouch\\u00E9s : univers professionnels\",\"Links\":[{\"Url\":\"\u002Fmetiers\u002Fhotellerie-restauration-tourisme\",\"Text\":\"H\\u00F4tellerie, Restauration, Tourisme\"},{\"Url\":\"\u002Fmetiers\u002Fmetiers-de-bouche\",\"Text\":\"M\\u00E9tiers de bouche\"}]},{\"Title\":\"D\\u00E9bouch\\u00E9s : secteurs professionnels\",\"Links\":[{\"Url\":\"\u002Fmetiers\u002Fmetiers-de-bouche\u002Fmetiers-du-vin\",\"Text\":\"M\\u00E9tiers du vin\"},{\"Url\":\"\u002Fmetiers\u002Fcommerce-management-rh\u002Fluxe\",\"Text\":\"Luxe\"},{\"Url\":\"\u002Fmetiers\u002Fhotellerie-restauration-tourisme\u002Fmetiers-de-bouche\",\"Text\":\"M\\u00E9tiers de bouche\"},{\"Url\":\"\u002Fmetiers\u002Fcommerce-management-rh\u002Fcommerce-vente-distribution\",\"Text\":\"Commerce - 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Dispensée sur un an en apprentissage, elle permet de développer une expertise pointue grâce à un enseignement alliant théorie et pratique. Les étudiants se familiarisent avec l'art du décantage, l'ouverture des vins effervescents, le carafage, et l'analyse sensorielle, tout en gagnant des compétences en œnologie.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">Grâce à cette formation, les participants acquièrent une compréhension approfondie des vignobles français et internationaux, maîtrisent les accords mets et vins, et apprennent la commercialisation des boissons. Des modules en gestion et en législation appliquée complètent l'enseignement technique. Des ateliers pratiques, des cours d'anglais professionnel, et des séances d'éducation physique et sportive viennent renforcer l'ensemble des compétences utiles pour ce métier exigeant.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">Les débouchés professionnels sont nombreux et variés : les étudiants sont préparés à travailler sous la direction d'un chef sommelier, à gérer une équipe dans des restaurants gastronomiques ou à œuvrer dans des magasins spécialisés. Ils seront capables de créer des cartes des vins, gérer une cave, et d'assurer la commercialisation et la promotion des boissons. Cette formation offre ainsi une préparation idéale pour une carrière réussie dans le domaine de la sommellerie.\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdiv>",{"Title":330,"Content":331},"Conditions d'admission","\u003Cdiv class=\"ql-editor\">\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Niveau d'études requis ou diplômes préalables nécessaires**:\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Être titulaire d’un baccalauréat ou équivalence.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Prérequis en termes de compétences ou d'expérience**:\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Très bonne maîtrise de l’anglais ou du français à l’oral et à l’écrit.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Processus de sélection**:\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Étude de l’éligibilité du candidat sur dossier et entretien.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Dates limites de candidature**:\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Pas de dates limites de candidature spécifiées pour cette formation.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Autre critère d'éligibilité important**:\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Être âgé de 18 ans.\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdiv>",{"Employment":333,"Stats":337},{"Title":334,"SubTitle":335,"EmploymentRate":336,"SalMinFR":179,"SalMaxFR":179,"SalMinWithPFR":179,"SalMaxWithPFR":179,"SalMinAB":179,"SalMaxAB":179,"SalMinWithPAB":179,"SalMaxWithPAB":179},"Nos chiffres post formation","(moyenne de toutes les formations)",0,[338,347,364],{"Title":339,"Links":340},"Débouchés : univers professionnels",[341,344],{"Url":342,"Text":343},"\u002Fmetiers\u002Fhotellerie-restauration-tourisme","Hôtellerie, Restauration, Tourisme",{"Url":345,"Text":346},"\u002Fmetiers\u002Fmetiers-de-bouche","Métiers de bouche",{"Title":348,"Links":349},"Débouchés : secteurs professionnels",[350,353,356,358,361],{"Url":351,"Text":352},"\u002Fmetiers\u002Fmetiers-de-bouche\u002Fmetiers-du-vin","Métiers du vin",{"Url":354,"Text":355},"\u002Fmetiers\u002Fcommerce-management-rh\u002Fluxe","Luxe",{"Url":357,"Text":346},"\u002Fmetiers\u002Fhotellerie-restauration-tourisme\u002Fmetiers-de-bouche",{"Url":359,"Text":360},"\u002Fmetiers\u002Fcommerce-management-rh\u002Fcommerce-vente-distribution","Commerce - Vente - Distribution",{"Url":362,"Text":363},"\u002Fmetiers\u002Ftransport-logistique-distribution\u002Ftransport-logistique","Transport - Logistique",{"Title":365,"Links":366},"Débouchés : métiers",[367,370,373,376,379],{"Url":368,"Text":369},"\u002Fmetiers\u002Fmetiers-de-bouche\u002Fmetiers-du-vin\u002Fcaviste","Caviste",{"Url":371,"Text":372},"\u002Fmetiers\u002Fcommerce-management-rh\u002Fluxe\u002Fmanager-specialise-e-dans-le-luxe","Manager spécialisé.e dans le luxe",{"Url":374,"Text":375},"\u002Fmetiers\u002Fhotellerie-restauration-tourisme\u002Fmetiers-de-bouche\u002Fsommelier-iere","Sommelier.ière",{"Url":377,"Text":378},"\u002Fmetiers\u002Fcommerce-management-rh\u002Fcommerce-vente-distribution\u002Fresponsable-des-achats","Responsable des achats",{"Url":380,"Text":381},"\u002Fmetiers\u002Ftransport-logistique-distribution\u002Ftransport-logistique\u002Fresponsable-des-achats-et-de-la-logistique","Responsable des achats et de la logistique",{"Title":383,"Campuses":384},"Où suivre cette formation ?",[385],{"Id":336,"Name":262,"Country":179,"Address":386},{"Address":387,"ZipCode":388,"City":103,"Latitude":389,"Longitude":390},"20 Rue Médéric","75017",48.8803427,2.3037565]