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Spécialisez-vous en confection de desserts de restaurant, maîtrisez les techniques de pâtisserie et de cuisine, et assurez le suivi des commandes et de la qualité des produits dans une brigade de cuisine professionnelle. Cette formation de 1 an, alternant école et entreprise, vous prépare à devenir un expert en desserts de restaurant. Durée : 1 an, Rythme : 1 semaine à l’école \u002F 2 semaines en entreprise \nDécouvre en détail \u003Ca href=\"\u002Fecoles\u002Fecole-mederic\u002Fprogrammes\">les programmes de l'école MÉDÉRIC, L'école hôtelière de Paris \u003C\u002Fa>","Certificat de Spécialisation - Cuisinier en Desserts de Restaurant à MÉDÉRIC, L'école hôtelière de Paris  - la formation pour toi ?","Certificat de Spécialisation - Cuisinier en Desserts de Restaurant à MÉDÉRIC, L'école hôtelière de Paris  : débouchés, matières clés et profils d'étudiants. 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