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Acquérez les compétences pour devenir un spécialiste de la boulangerie et accédez à des débouchés professionnels variés dans l'artisanat, l'industrie et la restauration. Formation pratique et théorique, avec stages en entreprise et perspectives de carrière internationales. \nDécouvre en détail \u003Ca href=\"\u002Fecoles\u002Fecole-de-boulangerie-et-de-patisserie-de-paris\u002Fprogrammes\">les programmes de l'école Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris \u003C\u002Fa>","CAP Boulanger à Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris  - la formation pour toi ?","CAP Boulanger à Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris  : débouchés, matières clés et profils d'étudiants. 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class=\\\"ql-align-justify\\\">- **Compétences spécifiques** : Elle permet d'acquérir les bases essentielles de la boulangerie, y compris la fabrication de pains et viennoiseries, le pétrissage, le façonnage et la cuisson, tout en respectant rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité.\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- **Alternance théorie-pratique** : Organisée en apprentissage, elle alterne entre périodes en école et en entreprise, favorisant la mise en pratique immédiate des connaissances théoriques.\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- **Débouchés professionnels** : Le CAP Boulanger ouvre des opportunités comme ouvrier boulanger, et après expérience, des postes tels que responsable de fournil ou en point de vente, dans divers secteurs : artisanat, hôtellerie-restauration, ou grande distribution.\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp 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class=\\\"ql-align-justify\\\">- Entretien de motivation et éventuellement test de positionnement.\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- **Dates limites de candidature**:\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Candidatures avant la rentrée en Septembre (pas de date limite spécifique précisée).\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- **Nationalité et statut**:\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Nationalité française, ressortissant de l'UE\u002FEEE\u002FSuisse, ou titre de séjour valide.\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- **Autres critères d'éligibilité**:\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Promesse d'embauche nécessaire si moyenne scolaire \u003C 14\u002F20.\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp 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class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Alternance théorie-pratique** : Organisée en apprentissage, elle alterne entre périodes en école et en entreprise, favorisant la mise en pratique immédiate des connaissances théoriques.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Débouchés professionnels** : Le CAP Boulanger ouvre des opportunités comme ouvrier boulanger, et après expérience, des postes tels que responsable de fournil ou en point de vente, dans divers secteurs : artisanat, hôtellerie-restauration, ou grande distribution.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Poursuite d'études** : La formation offre la possibilité de poursuivre vers des diplômes comme le BAC PRO Boulanger-Pâtissier ou des CAP spécialisés en pâtisserie ou cuisine.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Qualité reconnue** : L'école est réputée pour la qualité de son enseignement, intégrant travaux pratiques, démonstrations et retours d'expérience, garantissant un environnement pédagogique enrichissant.\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdiv>",{"Title":332,"Content":333},"Conditions d'admission","\u003Cdiv class=\"ql-editor\">\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Âge**:\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- 15 à 29 ans révolus pour l'apprentissage (possible dès 15 ans avec conditions spécifiques).\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Pas de limite d'âge pour certains cas spécifiques (création\u002Freprise d'entreprise, RQTH, etc.).\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Niveau d'études requis ou diplômes préalables**:\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Formation en 2 ans : Issu de 3ème ou niveau équivalent.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Formation en 1 an : Diplôme de niveau 3 ou 4, ou classe de 1ère complétée.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Compétences ou expérience**:\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Français : Savoir parler, comprendre et écrire.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Processus de sélection**:\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Candidature en ligne et séance d'informations.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Entretien de motivation et éventuellement test de positionnement.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Dates limites de candidature**:\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Candidatures avant la rentrée en Septembre (pas de date limite spécifique précisée).\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Nationalité et statut**:\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Nationalité française, ressortissant de l'UE\u002FEEE\u002FSuisse, ou titre de séjour valide.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Autres critères d'éligibilité**:\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Promesse d'embauche nécessaire si moyenne scolaire \u003C 14\u002F20.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Arrangements spécifiques possibles pour candidats en situation de handicap.\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdiv>",{"Employment":335,"Stats":339},{"Title":336,"SubTitle":337,"EmploymentRate":338,"SalMinFR":185,"SalMaxFR":185,"SalMinWithPFR":185,"SalMaxWithPFR":185,"SalMinAB":185,"SalMaxAB":185,"SalMinWithPAB":185,"SalMaxWithPAB":185},"Nos chiffres post formation","(moyenne de toutes les 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